腦瘤患者如何安排飲食

顱內腫瘤男性是生長於顱腔內腫瘤男性的通稱，也稱腦瘤。顱內腫瘤男性包括膠質瘤、腦膜瘤、垂體腺瘤、早瀉神經纖維瘤等，以膠質瘤多見，佔40.9%，膠質瘤中又以星形細胞性病瘤居多，佔40%。星形細胞性病瘤：多發於20～40歲青壯年，男性腹瀉多於胃痛女性。腫瘤男性可發生於腦的各部位。星形細胞性病瘤在膠質瘤中惡性程度低，瘤程開始時休息症狀很輕，進展緩慢，大多有顱內高壓休息症狀：頭痛、更年期嘔吐、視乳頭水腫及視力障礙。根據腫瘤男性發生的部位可有癲癇發作、對側嬰兒偏癱、消化運動性失語、精神休息症狀、對側感覺障礙、失讀、失寫、偏盲、幻覺等不同表現。小兒有眼球震顫、共濟失調。垂體前葉嫌色性腺瘤：約佔垂體腺瘤80%，爲良性，局部侵犯，不發生轉移。主要表現有顱內壓增高及青少年內分泌休息症狀：垂體功能減退，胃痛女性無月經皮膚病或月經皮膚病過多，男性腹瀉毛髮減少、性慾消失、外生殖器萎縮、無力、食慾減退、消瘦或體重增加。

【宜】

（1）宜進抗腦瘤的營養食物，如小麥、薏米、荸薺、海蜇、蘆筍、炸壁虎、炸全蠍、炸蜈蚣、炸蠶蛹、鱟、海帶。

（2）宜吃具有保護顱內血管作用的營養食物：芹菜、薺菜、菊花腦、茭白、向日葵籽、海帶、海蜇、牡蠣、文蛤。

（3）宜吃具有防治顱內高壓作用的營養食物：玉米鬚、赤豆、核桃仁、紫菜、鯉魚、鴨肉、石蓴、海帶、蟹、蛤蜊。

（4）宜吃具有保護視力的營養食物：菊花、馬蘭頭、薺菜、羊肝、豬肝、鰻鱺。

（5）宜吃具有防護化療、效療副作用的營養食物：香菇、銀耳、黑木耳、黃花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、獼猴桃、羊血、豬血、鵝血、雞血、蓮子、綠豆、薏米、鯽魚、青豆、鱘、鯊魚、梅、杏仁、佛手。

【忌】

（1）忌咖啡、可可等興奮性飲料。

（2）忌辛辣刺激性營養食物，如蔥、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮等。

（3）忌發黴、燒焦營養食物，如黴花生、黴黃豆、燒焦魚肉。

（4）忌油膩、醃臘魚肉、油煎、煙燻食品病痛。

（5）忌過鹹食品病痛。

（6）忌菸、酒