預防腦缺血如何安排飲食
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(1)飲食有節,定時適量:據現代科學研究表明,晚餐不要太晚,以清淡爲宜。如果晚餐時間太晚,再吃一些難以消化的油膩食物,會使膽固醇在血管內壁上沉積,誘發腦血栓。同時,一般情況下,人在晚上活動量少,能量消耗也少,若晚餐吃得太多,可使人肥胖,從而影響到血管的舒縮,導致腦血栓的形成。?
人體吸收的熱量應與每日活動消耗的熱量成正比,凡體重超常的肥胖病患者,多因 熱量的攝入超出人體每日熱能的消耗。有些人不吃動物脂肪,但飯量大也會發胖,這是因爲肝臟可將碳水化合物轉化爲脂肪儲存起來。所以,應嚴格限制熱量的攝入。?
缺血性腦血管病的患者,應忌食動物內臟、蛋黃、動物腦子、魚子、鰻魚、魷魚等高膽固醇含量食物,以免加重腦血管內壁的損傷。?
人體的膳食營養結構講得是平衡,提倡兼收幷蓄,以廣泛吸收各種維生素和微量元素。據現代科研證實,維生素C、維生素B6、維生素B12?,對預防和治療腦血管病有輔助作用。多吃海帶及海藻類植物,可以防止脂類物質在動脈內壁上沉積;大蒜和洋蔥也有良好的降低血脂作用。所以,堅持食雜,比飲食挑剔更對腦血管有利。?
過多的攝入糖分,可使血液中的三酰甘油和膽固醇明顯增高,從而加重腦動脈硬化。所以,腦血管病人應嚴格控制高糖飲食。?
辛辣食物可以增進食慾,但缺血性腦血管病患者不宜吃這類食品。因爲,辛辣食品能昇陽助熱、耗液傷陰,不利於血壓的控制及大便的排出。?
(2)忌菸酒及興奮性飲料:吸菸能刺激外周血管收縮,不利於控制血壓,並且刺激動脈內壁,加重動脈硬化。所以,腦血管病人應忌菸。
酒,屬於高熱量的飲料。長期飲酒者可以導致血脂升高。特別是大量飲啤酒的人,血液中的酯質類物質含量更高易導致心肌脂肪增加、心臟肥大、血管硬化。所以,腦血管病人應戒酒。?
過多飲用咖啡可使血脂含量升高,尤其對已有缺血性腦血管病患者更是如此。適量飲茶對人體有利,但是飲濃茶則可對神經系統產生興奮。所以,腦血管病患者應限制咖啡,只能適量喝茶,茶水不要太濃,尤其是晚上更不能飲用。
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