治療高血壓的9種食物
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1.蘿蔔:蘿蔔內含多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質,蘿蔔清熱利尿、涼血止血的功效,這是治療高血壓的食物中的佳品。其在這“藥價橫飛”的年代,蘿蔔的確是一個價廉物美的選擇。其用法爲:取白蘿蔔切碎搗爛取汁,每次50毫升,每天2次。
2.葫蘆:含有豐富的維生素B、C、糖、脂肪、蛋白質等,具有清熱、利尿、降血壓的功效。用法:取葫蘆搗爛絞汁,以蜂蜜調服,每次20~30毫升,每天2次。
3.木耳:具有補益氣血、涼血止血、降脂降壓的功能。治療方法:取黑木耳10克,洗淨,以清水泡透,然後加冰糖清蒸1~2小時,每晚睡前常服。可治高血壓、動脈硬化。
4.西瓜:西瓜除了不含脂肪外,它的汁幾乎包括了人體所需要的各種營養成分。西瓜不僅是治療高熱傷津、暑熱煩渴的妙品,也是治療高血壓的佳品。治療方法:取西瓜汁100毫升。每日2次飲服:或取西瓜翠衣12~15克、草決明10克,同煎當茶飲。
5.芹菜:富含蛋白質、胡蘿蔔素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質,營養價值高,藥用價值大,具有降血壓降脂的功效。治療方法:取芹菜250克,搗爛取汁,每次口服20~30毫升,每天2次:也可用芹菜250克、大棗10個,煎水加白糖調食,每天2次。芹菜應該是大家熟知的治療高血壓的食物。
6.蓴菜:以江蘇太湖、杭州西湖所產爲佳。在動物實驗中,其粘液質部分有抗癌和降血壓的作用。患高血壓者,每日取新鮮蓴菜50克,加冰糖食糧燉服,10日爲一療程,可連續服用。
7.大蒜:含糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素,具有止咳平喘、通竅行水的功能,是治療高血壓的常用食物。治療方法:取大蒜適量,放糖、醋中浸泡7天,每次飯前空腹吃2~4瓣,並飲糖醋汁少許,連續服用15天;若伴有高血脂,則用大蒜搗汁,加適量牛奶口服,適用痰溼偏盛者。
8.番茄:含有蛋白質、脂肪、多種維生素、多種微量元素,是治療高血壓、眩暈、高血脂的常用食物。治療方法:取紅番茄1~2個,每天晨起空腹食用,15天1療程;若高血壓伴有高血脂症,則取紅番茄100克,洗淨絞汁,取天麻10克,濃煎取汁,再將二汁合併混勻,溫服,每次30毫升,每天2次。
9.韭菜:韭菜可降低人體內膽固醇、甘油三脂,用韭菜與瘦肉煮湯,常食可見降低血壓效果。
PS:高血壓病人的飲食治療,還要注意減少鈉鹽和脂肪類食品納入,在日常飲食中還要充適量優質蛋白,同時還要補充鈣和鉀,多吃蔬菜和水果、飲食宜清淡、戒菸戒酒、科學飲水爲原則。
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