女性多吃魚能預防抑鬱症
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美國《流行病學》雜誌刊文指出,每週至少吃兩次海產品的女性,患抑鬱的風險就會降低25%,但吃魚對男人沒有明顯的幫助。
澳大利亞塔斯馬尼亞島孟西斯研究院的一組研究人員花費5年時間跟蹤調查了1400名年齡在26~36歲之間的志願者。這些志願者每天記錄自己的飲食,包括食用的各類海產品,如海魚、海蝦和貝類。與此同時,他們的心理健康情況也被依次記錄下來。
研究發現,女性吃魚的數量與患抑鬱症的機率之間有着很強的關聯度。結果顯示,女性每隔一週吃一次魚,抑鬱症風險降低6%;每週吃兩次以上魚的女性,比每週吃兩次以下的女性,患抑鬱症的風險減少25%。
不過,對男人而言,並沒有這等好事。原因可能是因爲男性從其他飲食渠道,特別是肉類上獲得了比女性更多的歐米珈3脂肪酸。食物、大腦和行爲研究所所長理查德·馬什介紹,人類大腦有一部分是由歐米珈3脂肪酸長鏈脂肪酸構成,而這類脂肪酸是魚油中的常見物質。
另一種可能合理的解釋稱,歐米珈3脂肪酸可能與女性性激素共同作用來提升大腦健康,從而抑制抑鬱症產生的風險。
這項研究證明了多吃魚有利於女性的心理健康。當然,吃深海魚不僅有利於女性的心理健康,還有利於大腦的健康。專家推薦,人們每週可以吃兩次深海魚,如馬鮫魚、吞拿魚、三文魚和沙丁魚等。
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