讓寶寶吃飯香 十款9個月寶寶食譜推薦
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一、雞肉末兒碎菜粥
材料:大米粥1/2碗,雞肉末兒1/2大匙,碎青菜1大匙,雞湯、鹽、植物油少許。
做法:在鍋內放入少量植物油,燒熱,把雞肉末兒放入鍋內煸炒,然後放入碎菜,炒熟後放入白米粥煮開。
二、魚肉鬆粥
材料:大米25克,魚肉鬆15克,菠菜10克,鹽適量,清水250毫升。
做法大米熬成粥,菠菜用開水燙一下,切成碎末,與魚肉鬆、鹽一起放入粥內微火熬幾分鐘即成。
三、掛麪湯
材料:掛麪1/2小碗,豬肝1小塊,蝦肉1小匙,切碎的菠菜1匙,打散的生雞蛋1/4個,肉湯、醬油少許。
做法:把掛麪煮軟後切成較短的段兒,然後放入鍋內,再放入肉湯、醬油一起煮,把豬肝切成3~4塊,和蝦肉、菠菜同時放入鍋內,將雞蛋調好後甩入鍋內,煮至半熟即可。
四、豆腐羹
材料:嫩豆腐50克,雞蛋1個。
做法:豆腐和雞蛋放在一起打成糊狀,再放少許精鹽,加5克水攪拌均勻,蒸10分鐘,加點味精即可。
五、蛋肉粥
材料:大米粥1碗,熟雞蛋大半個。
做法:切成末兒,瘦肉末兒半兩(事先用油煸好)。將大米粥放入鍋內,放入蛋末兒、肉末兒,調好味即可。
六、西紅柿魚
材料:魚肉1大匙,切碎的西紅柿2小匙,肉湯少許。
做法:把魚放熱水中煮後除去骨刺和皮,然後和湯一起放入鍋內煮,煮片刻後加入切碎的西紅柿,再用小火煮至糊狀。
七、 白蘿蔔魚
材料:魚肉1大匙,擦碎的白蘿蔔2大匙,海味湯少許。
做法:把魚放熱水中煮一下,除去骨棗和皮後,放容器內研碎並和白蘿蔔一起放入鍋內,再加入海味湯一起煮至糊狀。
八、 西紅柿豬肝
材料:切碎的豬肝2小匙,西紅柿2小匙,蔥頭1小匙,鹽少許。
做法:把西紅柿洗乾淨後剝去皮並切碎;將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內,加水或肉湯煮,然後再加入西紅柿和少許鹽,使其具有淡淡的鹹味。
九、雞肉土豆泥
材料:土豆泥50克,雞肉末兒1小匙,雞湯2小匙,牛奶1大匙。
做法:把雞肉末兒、土豆泥和雞湯一起放入鍋內煮半成熟後和容器內研碎,再放入鍋內加少量牛奶,繼續煮至黏稠狀。
十、鮮蝦肉泥
材料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克、香油1克、精鹽適量。
做法:將蝦肉洗淨,放入碗內,加水少許,上籠蒸熟,加入適量精鹽、香油、搗碎攪拌均勻即成。
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