dha讓寶寶更聰明 寶寶補充dha輔食食譜推薦
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相信媽媽們都聽過DHA這個東西吧!
DHA被稱爲“腦黃金”,是一種不飽和脂肪酸,可以促進寶寶大奶發育和視力發育。寶寶除了可以從母乳或者是奶粉中獲取DHA,還可以從輔食中獲取哦!
那麼富含dha的食物有哪些呢?
一般來說,像海魚,貝類,海藻等食物裏面所含有的DHA的含量是非常高的。就比如三文魚,龍利魚,鱈魚,牡蠣等。
當然,除了上面這些食物之外,蛋黃裏面也是含有DHA的,媽媽們可以在寶寶的輔食中適當添加哦!
下面是小編推薦的幾款補充DHA的輔食食譜,媽媽們可以參考看看哦!
魚肉豆腐青菜粥
要準備的食材有:鱸魚,豆腐,青菜,大米。
製作方法如下:
首先,鱸魚處理乾淨之後,將魚肉取出,取出來的魚肉放入到冷水鍋裏面煮,可以加入兩片檸檬進去去腥味。魚肉煮到發白的時候就可以出鍋了,然後將魚刺剔除。
接着將大米,魚肉,豆腐都倒入到鍋裏面熬煮成粥。粥快煮好的時候,將青菜清洗乾淨之後,切成碎末加入進去,再煮個差不多十分鐘就可以出鍋了。
小貼士:
這裏面的鱸魚,你們也可以替換成魚刺少的其他魚,比如龍利魚,鱈魚,三文魚等等。
黃金三文魚粥
要準備的食材有:大米,三文魚,冬瓜,南瓜,檸檬。
製作方法如下:
首先,三文魚先用檸檬汁醃製十分鐘,去腥。冬瓜去皮後清洗乾淨,切成小顆粒。然後將大米清洗乾淨之後,南瓜切成小塊,一同放入到電放鍋裏面,加入適量的清水,煮粥。
煮粥的這個時間裏面,你們可以把三文魚放入到蒸鍋裏面蒸熟,因爲三文魚很快就熟了, 你們差不多煮三分鐘就可以了,蒸熟後三文魚要用研磨碗壓碎。等到粥差不多快好的時候,將三文魚和冬瓜碎一起倒入進去,三文魚蒸出來的油水也可以倒入進去哦!差不多再煮十分鐘之後就可以出鍋了。
牡蠣粉
所需要的食材有:牡蠣12個,蔥姜適量。
製作方法如下:
牡蠣要買新鮮的,買回來的牡蠣要處理乾淨,尤其牡蠣的口比較難開,小編分享你們一個技巧,可以用開水燙一下,這樣牡蠣的口就會開了。
牡蠣肉剔下來之後放入到清水裏面浸泡十分鐘,蔥姜清洗乾淨,姜切成片。然後將牡蠣放入到鍋裏面,加入適量的水煮熟,蔥姜可以也一起放進去,這樣可以去腥,不用煮太久哦!差不多幾分鐘就可以了,然後撈起來瀝乾。
然後將牡蠣放到切菜板上,用到將牡蠣切碎,均勻的鋪在錫箔紙上面,放入烤箱裏面,150度左右提前預熱十分鐘,將牡蠣放入烘烤,每5-6分鐘的時候就用筷子翻翻面,大概烘烤20-30分鐘,只要牡蠣烤乾了就可以取出來了。
晾涼之後放入到研磨機裏面,研磨成粉,裝到密封瓶裏面冷藏保存就可以了。
牡蠣粉可以給寶寶的粥或者是面裏面加一點進去。不過保存的時間不能太長,7-10天之內就要吃完哦!
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