孕期防治便祕食譜 芝麻綠豆飯的做法
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孕期防治便祕食譜 芝麻綠豆飯
1.準備食材:綠豆30克、西芹50克、白米40克、黑芝麻2湯匙。
2.步驟1:將綠豆洗乾淨,用冷水浸泡1個小時瀝乾。
3.步驟2:白米洗乾淨瀝乾。
4.步驟3:西芹洗乾淨切成丁備用。
5.步驟4:黑芝麻洗乾淨備用。
6.步驟5:將綠豆、西芹、白米、黑芝麻放入電飯鍋中,再加入適量的水,煮熟。
7.步驟6:將煮熟的芝麻綠豆飯盛入碗中即可。
黑芝麻含鐵量高,並有豐富的維生素E,可以預防貧血,還能有效緩解便祕。綠豆的綠豆蛋白質含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。
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