孕期食譜 豌豆濃湯的做法
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豌豆濃湯的做法
1.準備食材:鮮豌豆去外皮後200克、牛奶50克、鹽少許、淡奶油適量。
2.步驟1:豌豆洗淨。
3.步驟2:豌豆入湯鍋中,加三碗水,水開後煮10分鐘。撈出晾的稍涼一些後,把豌豆的內皮去掉(沒有捷徑,只好一個個的剝,但煮過的豌豆很好去皮)。
4.步驟3:把煮好的豌豆和剛纔煮豆的水一起入攪拌機。
5.步驟4:攪打成泥後取出。
6.步驟5:豌豆泥重新倒入湯鍋,加入牛奶,加一點鹽,一邊煮一邊攪勻。濃湯煮沸騰了,就可以馬上關火。最後可以用奶油進行裝飾。
豌豆是一種很常見的豆類食物,豌豆不僅含有大量的蛋白質,營養豐富,而且富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用,經常食用對孩子的生長發育大有益處。
推薦人羣:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣:嬰兒
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