忘不了的福建美食 帶你一起走進福建的飲食習慣
本文已影響2.39W人
福建地理條件獨特，人文風情很有地域特色，所以閩菜也成爲了獨有其特色的風味。福建美食多注重營養，它以使用大量豐富的珍貴食材著稱，所以閩菜對於食材種類與新鮮度的要求極高。閩菜注重山珍海味，在色香味俱全的基礎上，呈現清鮮、和醇、葷香、不膩的特色。由於福建人出海的習慣，福建的飲食習慣也相應發生了一定的改變，福建美食從傳統的菜式發展至今，一直深受各地人們喜愛。
佛跳牆
佛跳牆可以說是福建地區非常有特色的一道大菜了，它由鮑魚、海蔘、蹄筋等十幾種名貴食材製作而成，每一樣食材的選擇都是十分看中品質，不能有一絲的瑕疵。佛跳牆的價值極高，可以增強免疫力、預防衰老，在古代可是皇家纔可以享用的一道菜餚。
蚵仔煎
福建家常的小菜也是非常美味的，像蚵仔煎就是福建人非常喜歡的一道美食。肥厚的蚵仔與韭菜的結合加上番薯粉煎熟食用，味道鮮美，深受當地人民的喜愛。而且蚵仔煎食材常見，是福建普通勞苦大衆最常見的美味。
土筍凍
土凍筍是福建傳統的風味小吃，色香味俱佳。它的主要原料是蠕蟲，富含膠質，經過熬煮，蟲體內的膠質物質進入湯中，經過冷卻便可以凝固成凍。食用的時候配上醬油、陳醋、蒜蓉，味道極其鮮美，是福建人最喜歡的小吃之一。
洪瀨雞爪
洪瀨雞爪是閩南地區漢族最喜歡的小吃，福建美食的魅力就在於製作的精緻，無論是大菜還是普通的小吃，在福建的飲食習慣中都沒有簡單一說，無論哪一道菜，福建人都會用最精湛的工藝，經過多道工序製作完成。
相關內容
熱門精選
-
福建特色美食小吃有哪些 福建特色美食小吃介紹
-
新疆美食的味覺刺激 帶你走進美麗新疆的傳統美食
-
不良飲食習慣讓你減壽！
-
看看你有哪些不好的飲食習慣？
-
不好的飲食習慣使皮膚變差 七種食物有效改善膚色
-
孩子飲食的八大壞習慣
-
好的飲食習慣讓你更加長壽
-
哪些飲食誤區要避免 男人冬季的飲食建議
-
傷身的飲食習慣 你都知道嗎
-
用時間締造永恆的經典 細數福建人餐桌上的美食
-
4個飲食習慣讓你瘦不停
-
警惕 5大常見飲食壞習慣廢了你的腎
-
幸福照相館武建誰演的 武建死了嗎和胡美鳳是什麼關係
-
10種錯誤飲食習慣營養溜走
-
錯誤理解後的飲食習慣 五種容易出現的飲食誤區
-
建文帝朱允炆下落之謎 福建發現的建文帝墓被確認了嗎
-
霍建華的獨特穿着 帶你走進另一個時尚的選擇
-
健康飲食習慣 7種錯誤習慣傷透身體
-
低鹽飲食是不是健康飲食習慣 炒菜時可適量放鹽但不要過度
-
福建十大最有名的菜：福建十大傳統名菜【美食盤點】
-
飲食習慣 吃飯6個不要助你吃的好
-
10個飲食好習慣 讓你邊吃邊減肥
-
遠離癌症的健康飲食習慣