糖尿病的日常飲食原則
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糖尿病是一種併發症比較多的疾病,那麼對於這樣的一種疾病的患者而言該如何飲食呢?下面給大家介紹糖尿病的日常飲食原則,供大家參考。
適量食用水果
適量的水果也是可以的,糖尿病患者可以吃水果,但是要注意不能大量吃,不能空腹吃,也不能餐後吃,一般上午9點到9點半,下午3點到4點;晚上睡前9點左右爲宜,最好選在加餐時間吃,也可直接作爲加餐食品,既預防低血糖,又可保持血糖不發生大的波動。
低鹽低脂飲食
血脂異常的危險高於正常人羣,所以,在糖尿病飲食中強調低鹽攝入意義重大,不但可以預防或 減緩高血壓的發病,對防治糖尿病腎病也有積極作用。低鹽飲食不但要注意日常烹調過程中放入的調味品(如鹽和醬油),也要注意醃製食物(如火腿、鹹魚、罐頭 製品),還有現在高度加工的餅乾、點心以及各種膨化食品中可能添加的鹽及味精、雞精等。糖尿病患者飲食中的低脂問題也很重要。在攝入相同碳水化合物的條件 下,若脂肪酸攝入量高,餐後血糖就會升高,長期如此可同時合併血脂紊亂和脂肪肝,成爲心血管疾病的潛在危險因素。在低脂膳食中尤其要注意含飽和脂肪酸高的 動物脂肪如肥肉、帶皮的肉類等。烹調過程中也要注意用油量,以“能清蒸則不燉炒,能燉炒則不煎炸”爲原則控制烹調用油。
減少鹽分攝入
糖尿病飲食要注意要減少鹽分的攝入,高鹽飲食是高血壓的重要致病因素,而高血壓又會提高中風和心血管疾病的危險機率。糖尿病患者要儘量的食用新鮮食物,避免吃罐頭魚、罐頭肉類等罐頭食品,少吃鹹菜、鹹魚、鹹蛋等醃製食品。
合理的膳食規律
近些年的研究表明,糖尿病尤其是2型糖尿病的發病基礎是胰島素抵抗。糖尿病飲食治療不但要強調總熱量以及合理搭 配,更要加強合理的膳食規律,即進食時機要與身體的內分泌系統有機配合,從而使膳食刺激的時機和糖尿病患者自身胰島素的分泌高峯相配合。定時定量已經成爲 糖尿病飲食治療的重要組成部分,切忌暴飲暴食或者長時間不進食。要逐漸培養“到時間不餓也吃,再餓也不多吃”的習慣,這對於口服藥物和注射胰島素治療的患 者意義更大。
保持均衡飲食
要注意保持飲食均衡,糖尿病患者要達到控制血糖的目標,一定要養成正確的飲食習慣,以明智的選擇飲食和適量的運動控制病情。糖尿病患者要注意保持三餐定時、飲食均衡的好習慣,少吃油膩、含糖分的食物,多吃高纖維素的食物,如各種蔬菜、全麥麪包、全麥餅乾、水煮馬鈴薯等。
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