補血食譜 月經過後吃什麼補血最好
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月經過後吃什麼補血最好?
月經過後需要補充月經流失的鐵和蛋白質等微量元素,提高血紅蛋白活性,有效補血改善月經後頭暈乏力、臉色暗黃或蒼白等症狀。
小編建議您多吃含鐵高的食物,例如豬肝、瘦肉、木耳、紅棗、菠菜等,含蛋白質多的有雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉等,也要多吃,有助於提高血紅蛋白。最好不要喝茶以及咖啡。
月經後補血食譜大全
1、當歸燉雞
母雞1500克、當歸30克、江米酒60克、姜10克、大蔥10克、鹽3克、胡椒1克。
將雞去毛及內臟,洗淨。當歸洗去浮灰。將雞放入沙鍋內,同時加水、江米酒、當歸、薑片、蔥段、鹽,蓋嚴鍋口,先在旺火上燒開,再用小火燉3小時。出鍋時撒胡椒麪。
2、烏梅紅糖飲
烏梅15克,紅糖。30克。
將烏梅、紅糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣溫服。
3、桂圓阿膠紅棗粥
粳米100克、桂圓肉20克、阿膠10克、棗(幹)10克、白酒15克。
粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡發漲,瀝乾水分。取一隻大杯,倒入開水,將阿膠和白酒放在小杯子裏。將小杯子坐於開水中直至阿膠溶解。桂圓肉去雜質,洗淨,紅棗洗淨去核。鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗,用中火煮至水分剩餘三分之一。加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥。加入融化的阿膠攪勻即可。
4、韭汁紅糖飲
鮮韭菜300克,紅糖100克。
將鮮韭菜洗淨,瀝乾水分,切碎後搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內,加清水少許煮沸,至糖溶後兌入韭菜汁內,即可飲用。
5、姜棗紅糖水
乾薑、大棗、紅糖各30克。
將前兩味洗淨,乾薑切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。
6、牡蠣肉末粥
米飯(蒸)200克、牡蠣(鮮)100克、豬肉(瘦)50克、芹菜15克、冬寒菜15克、小米麪10克、色拉油5克、香油5克、胡椒粉1克。
鮮牡蠣去殼,用粟粉揉擦後沖洗乾淨,瀝乾備用。豬肉切末加鹽、色拉油、胡椒粉、香油拌勻,醃10分鐘左右。米飯用熱水浸洗片刻,瀝乾後盛入鍋中,加入高湯煮滾,放入豬肉末及牡蠣,用小火熬至熟,下入鹽調好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。
7、薑汁薏苡仁粥
乾薑10克,艾葉10克,薏苡仁30克。
將前兩味水煎取汁,將薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
8、烏雞糯米粥
糯米150克、烏骨雞1200克、大蔥6克、姜4克、鹽2克、味精2克、料酒10克。
糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡二三小時,撈出,瀝乾水分。將淨烏雞沖洗乾淨,放入開水鍋內氽一下撈出。將蔥、姜洗淨分別切成段、片備用。取鍋放入冷水、烏雞,加入蔥段、薑片、料酒,先用旺火煮沸。再改用小火煨煮至湯濃雞爛。撈出烏雞,揀去蔥段、薑片。加入糯米,用旺火煮開後改小火。把雞肉拆下撕碎,再放入粥內,用鹽、味精調好味,即可盛起食用。
9、黑木耳紅棗飲
黑木耳30克,紅棗20枚。
將黑木耳、紅棗洗淨。紅棗去核,二味加水煮沸,去渣服用。
10、藕蓮飲
鮮藕節、鮮白蘿蔔、鮮旱蓮草各500克。
洗淨、搗爛、取汁,加適量冰糖飲之。
月經過後吃什麼補血最好,以上就是小編爲您介紹的10款補血食譜,供參考。
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