經後吃什麼最補氣血 好食物助女人補氣血
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月經作爲一種特殊的生理時期,這期間會有大量的經血流出。絕大部分的女性在月經後會出現頭暈,耳鳴、眼花的症狀,這是氣血虛的典型表現。這時就需要好好調理了,那麼經後吃什麼最補氣血呢?補氣血的食譜怎麼做呢?接下來爲大家一一介紹,供大家參考。
經後吃什麼最補氣血?
1、黑豆
我國古時向來認爲吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏髮,黑豆的吃法由個人的喜好,產後可用烏豆煮烏骨雞食用。
2、菠菜
又稱菠菱菜,是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物,其他含有鐵質的食物,在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾爲最多。
3、髮菜
髮菜色黑似發,質地較發粗而滑,內含鐵質所以能補血,常吃又能使發烏黑,婦女產後也可用髮菜煮湯做菜,作爲補血之用。
4、金針菜
金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質含量豐富,其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素並有利尿及健胃作用。
5、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉,每年夏季都有新鮮龍眼上市,這是民間熟知的補血食物,因爲所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠症,產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
6、桑葚
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。
補氣血食譜的做法
山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克,紅棗10枚,糯米100克,白糖或冰糖適量。
做法:
1、山藥洗淨削皮切塊,將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中,加水共煮。
2、先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中,常服可健脾養胃。
黃芪雞汁粥
材料:重1000~1500克的母雞1只,黃芪15克,大米100克。
做法:將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。
功效:益氣血、填精髓,適用於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。
百合紅棗銀杏羹
材料:百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生薑2片,鹽少許。
做法:
1、將新鮮牛肉用滾水洗乾淨之後,切薄片。
2、白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗淨。
3、百合、紅棗和生薑分別用清水洗乾淨;紅棗去核;生薑去皮,切兩片。
4、瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生薑片,改用中火煲百合。
5、至將熟,加入牛肉,繼續煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。
功效:有補血養陰,滋潤養顏,潤肺益氣的功效。
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