日常吃雞蛋的三個誤區
本文已影響1.01W人
本文已影響1.01W人
我們都知道,雞蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂等,可以爲我們的身體提供充足的營養。但是你知道嗎?一般情況下,一個健康成年人一天最多吃1~2個雞蛋。如果食用過多,會導致代謝產物增多,從而增加腎臟的負擔。在吃雞蛋的時候,千萬注意不要陷入吃雞蛋的誤區中,否則有可能會損害自己的健康。
1、產婦吃雞蛋越多越好
產婦在分娩過程中體力消耗大,消化吸收功能減弱,肝臟解毒功能降低,大量食用雞蛋後會導致肝、腎的負擔加重,引起不良後果。同時,食入過多的蛋白質,還會在腸道產生大量的氨、羥、酚等化學物質,對人體的毒害很大,容易出現腹部脹悶,頭暈目眩、四肢乏力、昏迷等症狀,導致“蛋白質中毒綜合徵”。蛋白質的攝入應根據人體對蛋白質的消化、吸收功能來計算。一般情況下,產婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。
2、常吃雞蛋膽固醇偏高
蛋黃中含有較豐富的卵磷脂,是一種強有力的乳化劑,能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細,順利通過血管壁而被細胞充分利用,從而減少血液中的膽固醇。而且蛋黃中的卵磷脂消化後可釋放出膽鹼,進入血液中進而合成乙酰膽鹼,是神經遞質的主要物質,可提高腦功能,增強記憶力。所以常吃雞蛋不會造成膽固醇偏高。
3、生雞蛋更有營養
很多人喜歡吃生雞蛋、毛雞蛋,認爲那樣的雞蛋更加有營養價值。事實上,生吃雞蛋,不僅沒有營養,而且非常不衛生,容易引起細菌感染。這是因爲生雞蛋裏含有抗生物素蛋白,會影響食物中生物素的吸收,導致食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外,生雞蛋內含有“抗胰蛋白酶”,會破壞人體的消化功能。
吃雞蛋的好處
1、多吃雞蛋眼睛“亮”
雞蛋在這一點上絲毫不遜色於胡蘿蔔。很多研究表明,每天都吃雞蛋的人很少會患白內障。
2、多吃雞蛋頭髮長得快
研究發現,愛吃雞蛋的人頭髮長得更快。因爲蛋黃中的膽鹼有利於促進頭髮生長。專家建議女性每天要攝入425毫克膽鹼,男性爲500毫克,而一個雞蛋中就含有約300毫克膽鹼。
3、多吃雞蛋可預防乳腺癌
科學家發現,每週吃6個雞蛋的女性罹患乳腺癌的風險會降低44%,因爲雞蛋中富含的維生素D有助於預防乳腺癌。
吃雞蛋的好處 吃雞蛋的6種錯誤方法
日常吃飯有講究 6個誤區千萬別犯
幫你遠離日常洗面三大誤區
吃雞蛋的誤區 吃雞蛋常犯的這8個錯誤你可有
女人常吃雞蛋能補血 女人要多吃三種蛋
晚上吃三個雞蛋會胖嗎 多吃雞蛋對身體有什麼影響
吃雞蛋最常犯這8個錯
養胃誤區 揭祕日常養胃的幾大誤區
土雞蛋和普通雞蛋的區別 怎麼辨別土雞蛋 怎樣鑑別土雞蛋
雞蛋的誤區:吃了這麼多年的雞蛋原來都吃錯了
揭祕日常養胃的誤區
日食三棗長生不老 關於吃紅棗的7個誤區
雞蛋的錯誤吃法是那些
產後補血吃雞蛋和紅糖 謹防3大誤區
好吃又營養 經常吃雞蛋的5個好處
吃雞蛋最常犯的6個錯 收藏起來
吃生雞蛋引發敗血症 6種錯誤的雞蛋吃法
吃雞蛋最容易患的8個錯誤
雞蛋不能和什麼一起吃 雞蛋竟然和這些日常食物相剋
寶寶輔食添加雞蛋 避免誤入2個誤區
不宜吃雞蛋的人羣有哪些 吃蛋不可不知的8個錯誤
土雞蛋和雞蛋的區別 土雞蛋的營養價值
雞蛋怎麼烹飪最營養 吃雞蛋最常見的誤區
新鮮雞蛋保存小訣竅 吃雞蛋的日常注意事項
女人日常保健中九個常見小誤區
日常喝湯必須警惕的四個誤區
雞蛋減肥的四種錯誤吃法!
煎雞蛋要少吃 常吃煎雞蛋的危害大
吃雞蛋能補肺?早餐吃雞蛋的6個好處
雞蛋減肥的誤區 有如下三個誤區
雞蛋的功效 女性常吃雞蛋可以調經嗎
常吃雞蛋有什麼好處 雞蛋的吃法
日常洗澡有誤區 盤點洗澡的3大誤區