補血有什麼方法 女性貧血吃什麼好
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補血總是女人的一個話題,什麼樣的食物才能讓女人有更好的補血效果,生活其實就那麼簡單,下面推薦9種女人補血必備食物。
女性貧血吃什麼食物補血
1、紅棗
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認爲紅棗性暖,養血補血,可改善血液循環。而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造血功能,使臉色紅潤。紅棗和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容,“愛面子”的美眉們不妨試試。
2、黑棗
幹棗裏最爲推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品。幹棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維,不利於消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲成湯或煮成粥食用。》》》吃什麼補血 必備7中最高效的補血食物
3、胡蘿蔔
俗稱紅蘿蔔,日本人稱胡蘿蔔作“人蔘”。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,這種營養素對補血有極佳的效果,平常可以多用胡蘿蔔煮湯,讓你的餐後湯飲變成平時就可喝的補血湯品!
4、南瓜
被清代名醫陳修園讚譽爲“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等。其中,鈷是構成維生素B12的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素。
5、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉,有維生素A和B族維生素、葡萄糖和蔗糖等,而且含有豐富的鐵質。推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血食物。
6、葡萄
葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年人、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通。
7、甘蔗
冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多種微量元素,包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達9毫克,位居水果之冠,因而有“補血果”之稱。不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。
8、紫葡萄乾
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成幹後,每100克含鐵量9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度地保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉),也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
9、桑葚幹
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃。每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。
補血食譜
1、黨蔘杞子紅棗燉雞
材料:黨蔘30克、紅棗15克、杞子15克、雞肉150克。
做法:將所有用料放在一起隔水燉。
效果:此湯不僅能補氣血,又比較平和,最好一週吃兩次,虛不受補的人再適宜不過了。
2、阿膠蜜棗燉雞
材料:阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。
做法:把阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克隔水燉一小時。
功效:此湯能補血、養血、安神,對氣血虛弱、失眠、頭暈、胃痛的女性十分適用。
3、當歸紅棗排骨
材料:排骨一根,枸杞,當歸4片和紅棗12枚。
做法:先把排骨焯水,洗淨血水後放入沙鍋,再加入枸杞、紅棗、當歸、蔥和薑片,用大火燒開,再用小火燉至排骨蘇爛,最後,加入鹽,雞精調味。
功效:能夠補血,而且具有滋陰潤燥,養顏護膚的作用。
4、高麗蔘田七燉豬蹄掌
材料:田七10克、高麗蔘15克、豬蹄掌50克。
做法:將田七10克、高麗蔘15克、豬蹄掌(也可換成雞或瘦肉)50克隔水燉一小時。
功效:此湯能補氣、活血、通絡,對糖尿病、高脂血症、冠心病及骨關節炎的女性十分有益。
5、 黑糯米補血粥
材料:黑糯米、桂圓、紅棗、山藥。
做法:將黑糯米洗乾淨,煮開,放入桂圓、紅棗、山藥,熬熟即可。
功效:黑糯米、桂圓和紅棗具有補血功效,再加上營養價值高的山藥,補血的效果就更好了,最好每個月喝一次。要注意一下桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環,但是不易消化,所以每次下7-8個就好了。如果有寒胃的女性可以下2片紅參。
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