推薦兩款製作容易又好吃的晚餐食譜
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大家日常中晚餐都是吃什麼呢?現在不少人都忙碌工作,想要吃自己動手做的菜,只可惜沒時間。接下來小編爲大家推薦兩款製作容易又好吃的晚餐食譜,大家趕緊學起來,以後傍晚下班後就可以在家裏吃到美味的菜了。
晚餐食譜一、簡易撈麪
材料:8盎司雞蛋撈麪,1湯匙橄欖油,2瓣大蒜,2杯雙孢蘑菇,1個紅甜椒,1個胡蘿蔔,切絲,1/2杯荷蘭豆,3杯菠菜,醬汁,2湯匙少鈉醬油,2茶匙糖,1茶匙香油,1/2茶匙薑末,1/2茶匙拉茶
做法:
1、將醬油,糖,香油,薑末和拉茶放入小碗裏攪拌,靜置。
2、在鍋裏煮開水,按照包裝上的說明下入雞蛋撈麪,瀝乾水分。
3、在煎鍋或炒鍋中高溫加熱橄欖油。加入大蒜,香菇,紅椒和胡蘿蔔。翻炒並攪拌,大約3-4分鐘。拌入豌豆和菠菜,直到菠菜變軟,大約2-3分鐘。
4、拌入撈麪和醬汁,輕輕攪拌均勻,即可食用。
溫馨提示:需要事先將大蒜切碎,雙孢蘑菇切片,紅甜椒和胡蘿蔔切絲
晚餐食譜二、炸藕盒
材料:蓮藕,肥瘦豬肉餡(也可以用牛肉餡),雞蛋,麪粉
做法:
1、肉餡兒用蔥,姜,香油,鹽,胡椒粉,生抽,一個雞蛋攪拌均勻即可。
2、藕先切厚點的片,中間再片一刀,可以加肉餡兒。
3、藕要切成這個樣子,但不要切斷。
4、將肉餡加入藕夾中。
5、用麪粉加水、雞蛋調成麪糊。
6、夾好的藕夾蘸麪糊。
7、鍋內放入少許油,將藕盒放入鍋內煎,煎到兩面金黃,倒入一小碗水蓋蓋燜一下,待水乾後略煎下即可出鍋。
溫馨提示:在煎藕盒的時候要注意火候,同時吃的時候搭配番茄醬會更有味道。
以上爲大家推薦的兩款簡單又好吃的晚餐食譜,各有特色,想吃的話不妨下班後回家自己動手製作吧!
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