春季減肥晚餐吃什麼 推薦8道食譜
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春季不減肥,夏季徒傷悲,減肥這個話題一年四季都存在,眼見春季都到來這麼久了,你減肥了嗎?今天小編就來偷偷幫你們介紹春季有哪些減肥食譜。
1、乾燒春筍
材料:春筍1個、胡蘿蔔1根、香菇3片、青豆適量。
配料:豆瓣、姜、蔥、鹽、雞精、溼澱粉、料酒、砂糖各適量。
做法:
(1)首先將香菇、胡蘿蔔切成丁,和青豆一起在開水中焯一下。
(2)然後把豆瓣放在鍋中翻炒現出紅油,再用蔥、姜熬製味汁,將主料在炒好的紅油中翻炒,放鹽,加蔥、姜水,點一點料酒和湯,最後用溼澱粉勾芡就好了。
2、韭菜銀牙
材料:綠豆芽400克、韭菜75克,蝦皮、植物油、醋、精鹽、味精各適量。
做法:
(1)將韭菜擇洗乾淨,切成3釐米長的段,綠豆芽去根、洗淨,蝦皮洗淨、備用。
(2)炒鍋上火,倒入植物油燒熱,放入蝦皮爆香。
(3)加入韭菜段、豆芽菜翻炒幾下,放入醋、精鹽、味精,快速炒至熟即成。
3、雪菜豆腐湯
材料:豆腐200克、雪裏蕻100克。
配料:精鹽、蔥花、味精各適量。
做法:
(1)豆腐下沸水中稍焯,並且切爲1釐米見方的小丁,雪菜洗淨切丁。
(2)鍋上旺火燒熱、放入蔥花煸炒,炒至出香味後放適量水。
(3)待水沸後放入雪裏蕻、豆腐丁,改小火燉15分鐘,加精鹽、味精即可食。
4、青柿椒炒黃瓜
材料:黃瓜250克、青柿椒200克、小蔥1根。
配料:清油、精鹽、麪醬、醬油、味精各適量。
做法:
(1)將青柿椒去蒂、去籽,洗淨切成片,將黃瓜洗淨切成斜片,蔥洗淨切碎。
(2)用開水燙一下青柿椒,撈出瀝乾。
(3)置鍋點火,鍋熱後倒入少許清油,待油熱後,將青柿椒倒入,再倒入麪醬、蔥末,煸炒一會兒,把黃瓜片倒入,放少許精鹽、烹醬油,加味精適量,顛炒後出鍋。
5、涼拌芹菜海帶蝦仁
材料:海帶、芹菜、蝦仁各適量。
配料:醬油、醋、鹽、糖、薑絲各少許。
做法:
(1)海帶泡30分鐘,洗淨、煮熟,並且切小片兒,芹菜洗淨、斜切薄片,放到加了鹽的開水裏焯熟。
(2)蝦仁去沙線、洗淨,放到加了鹽的開水裏,煮到顏色變成好看的珊瑚色,然後取出淨水沖涼。
(2)加醬油、醋、鹽、糖、薑絲拌勻入味。(根據自己的口味來調味道)。
6、三文魚以及鷹嘴豆沙拉
含有:卡路里340,蛋白質19克,纖維9克。
如何做:如果你已經吃膩了菜沙拉,那麼這款沙拉可以調節你的胃口。你可以用三文魚罐頭就能做這道沙拉。差不多一罐就足夠,加上鷹嘴豆,半個紅洋蔥切碎,半個紅柿子椒切碎,2勺橄欖油以及醋,加上一點鹽和胡椒粉調味就可以了。
7、西紅柿幹以及咖喱鷹嘴豆捲餅
含有:卡路里455,蛋白質19.5克,纖維15.5克。
如何做:半杯鷹嘴豆泥,半勺咖喱粉,黃瓜切片和幹西紅柿用醋和鹽以及胡椒調味。
8、火雞肉瑞士捲
含有:卡路里210,蛋白質27克,纖維9克。
如何做:一片低脂瑞士奶酪,片火雞肉,半杯小菠菜,全辣芥末醬一勺,用餅包起來。
飲食減肥注意事項
1、科學的減肥觀。
減肥不是節食只是改變習慣。減肥最成功的人並不大提節食,而只是改變吃東西的習慣,戒吃脂肪、甜餅和零食。
2、減肥是一個循序漸進的過程,心急不得。
減肥別那麼着急,你不是妖精,不能一下就減成白骨精。希望把體重減到不可能的程度,註定要失敗。比較聰明的辦法是:開始時慢慢來,使體重穩定地逐漸減輕,譬如每星期減1~2斤。
3、每次只戒吃一種食品。
在同一時間戒食太多種食物,可能反而使人在美食面前忍不住大吃一頓。戒吃一種食品,比較容易做得到。
4、切不可戒餐,餐前清諧茶。
每日吃3餐的人,比不吃正餐的人多消耗10%的熱量,因爲人在每次進餐時,其新陳代謝率會加速,而且也可以在正餐前喝一杯天方一草堂的清諧茶,用中藥茶飲爲自己減肥加速。
5、不要餓肚皮。
如果在減肥中故意讓自己捱餓,那麼身體就能出現3種反應:積存水分,新陳代謝減慢,容易經受不住誘惑而大吃一頓。
6、吃東西要慢。
要細嚼慢嚥地享受每一口食物。要想減肥就要永遠都做最遲吃完飯的人。
7、少吃脂肪。
一克脂肪所含的熱量,雙倍於一克蛋白質或一克碳水化合物。脂肪食物所含的熱量,比蛋白質和碳水化合物所含的熱量更可能儲存在人體內而成爲脂肪。把要戒食的高脂肪食物列張“黑名單”,例如堅果、全脂牛奶、巧克力、奶油、小甜餅、油炸食品和牛排等。
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