人類第一殺手冠心病 7種食物預防冠心病

冠心病又被稱作“人類第一殺手。”美國國家健康統計中心公佈的資料表明，心臟病佔總死因的35%，其中冠心病死亡佔24.1%，居前10位死因之首。

據世界衛生組織統計，全世界每年約有1700萬人死於冠心病，佔疾病死亡總人數的50%以上。在我國冠心病患者高達6000萬人。隨着物質生活水平的不斷提高，冠心病的發病率在不斷增加，40歲以後每增加10歲，患病率就要遞增1倍左右。據統計，每100位40歲以上的中國人就有4-7人是冠心病患者，每年有幾十萬人死於心臟病。如何預防治療冠心病已經成爲全社會關注的熱點。

7種食物預防冠心病

1、大蒜

大蒜是一種保健食品，除了多食對眼睛會造成傷害以外，它幾乎沒有什麼缺點，它能夠帶走膽固醇，降低血小板黏性，防止血液凝固，預防血栓的形成。每天生吃兩瓣大蒜，對於冠心病會起到良好的預防作用。

2、海魚

海魚能夠降低膽固醇，但製作時要避免使用豆油、葵花子油和玉米油，以免降低魚肉對人體細胞組織的保護作用。

3、洋蔥

洋蔥對於心臟的保護作用始終如一，它具有很強的降低膽固醇的作用，任何一種吃法都能對心臟進行同樣的保護。

4、茄子

茄子能夠把腸內過多的膽固醇帶出體外，限制人體吸收過多的膽固醇。因此對於預防冠心病來說，也是一個非常好的幫手。

5、黃酮類食品

黃酮對於心臟也同樣具有很強的呵護作用，每日有規律地食用黃酮食品，發生冠心病的可能性極低。黃酮廣泛地存在於紅茶、綠葉菜、西紅柿、蘋果、紅葡萄、荷葉、山楂等食物中，其中以紅茶中的含量最高。

6、富含維C的食物

維生素C具有加強血管彈性、防止出血的作用，這種物質大量地包含於新鮮的蔬菜和水果等食物中。

7、含鉻和錳的食物

鉻和錳的缺乏會引發心血管疾病。富含這些物質的食物主要有紅糖、糙米、黃豆、胡蘿蔔、白蘿蔔、大白菜等。

生活中如何預防冠心病

1、注意防寒保暖

冬季室溫應該不低於18℃，老年人和冠心病患者應再提高2℃～3℃。冠心病患者在冬天應隨時注意天氣變化，及時增添衣物。外出時最好戴口罩，並避免迎風疾走。在室內時，應避免將門窗開得過大，以防冷空氣刺激誘發心絞痛和心肌梗死。當室內需要換氣時，可把門窗開一條縫，使少許新鮮空氣進入，但又不至於使室內溫度一下子降得過低。

2、午睡預防

（1）午睡時間以1小時左右爲宜，過長過短均不宜。起牀後先在牀上作輕度活動，慢慢坐起，用於在心前區、胸部作5—10分鐘按摩，然後下牀喝一杯水。

（2）睡姿應取頭高腳低、右側臥位，以減少心臟壓力，防止打鼾，須注意的是坐位及伏案睡有害，會使腦缺氧加劇。

（3）睡前不吃油膩的食物，不吃得太飽。太飽會影響心臟正常收縮和舒張;油膩食物會增加血粘稠度，加重冠狀動脈病變。

（4）不宜午餐後立即躺下午睡，因爲此時大量的血液流向胃，血壓下降，大腦供氧及營養明顯下降，易引起大腦供血不足。一般應食後休息20分鐘。

（5）患有高血壓者，睡前忌服降血壓藥，因爲睡時血壓下降，可使心、腦、腎等主要臟器供血不足，及凝血物血小板附於血管壁引起血栓，導致缺血性中風發生。

3、調整飲食結構

冬季氣候寒冷，人們一般喝水較少，容易使血液濃縮，加重心臟負擔。冠心病患者在寒冷季節要多喝開水，並多進食一些容易消化和富含營養的清淡食物，如蔬菜、水果、魚肉和瘦肉等。避免進食過飽，不要吃肥肉，少吃動物內臟，更不要喝大量酒，特別是烈性酒來禦寒，以免加重心臟負擔。當然，逢年過節喝適量葡萄酒倒未嘗不可。

4、適當按需進補

冠心病患者在進補問題上，應遵循“可補可不補者一般不補，能食補者不要藥補”的原則。部分體質虛弱、大病初癒的冠心病患者可適當選用黨蔘、黃芪、附子、桂枝、人蔘、何首烏、枸杞子、天麻、冬蟲夏草等中藥，以及羊肉、銀耳、核桃、鵪鶉蛋、山藥等食物來進補。心肌梗死患者的體溫比正常人要低 1℃～2℃，在冬天會有怕冷、四肢不溫、精神萎靡等症狀，可選用紅參、附子、肉桂、當歸、乾薑、桂圓、核桃肉等溫陽的補品進補。

5、保持大便通暢

排便過於用力會使腹內壓力增高，迴心血流量增加，心臟負荷加重，容易誘發心絞痛和心肌梗死。冠心病患者應養成良好的排便習慣，平時應有意識地多吃一些含纖維（尤其是粗纖維）較多的食物，如綠葉蔬菜、水果、五穀雜糧等。一旦發生便祕，切不可強行排便，而應該通過飲食或者藥物來改善。此外，不少人喜歡在大便時讀書、看報，這其實是一種很不好的習慣，容易形成習慣性便祕，冠心病患者尤應避免。

6、服藥預防

（1）堅持服藥。冠心病的治療是長期性的，短期的症狀緩解並不代表疾病被根治，動脈粥樣硬化和血管狹窄依舊存在。一旦放鬆警惕，停止服藥，動脈粥樣硬化會繼續發展，疾病就會捲土重來，甚至發生嚴重的心臟事件。

（2）按時服藥。冠心病是一個不斷進行的過程，當動脈狹窄到一定程度，心肌缺血嚴重時患者就會有胸悶、氣短等症狀，若不及時用藥治療，任其發展下去就會造成心絞痛，甚至心肌梗死。

（3）用藥選擇。冠心病病人需要堅持服用療效好、副作用小的藥物，如醫生常處方的麝香保心丸，每日3次，每次2粒，連續服用3個月以上，能夠保護血管內皮、抑制動脈粥樣硬化的形成;同時它能迅速擴張冠狀動脈、改善心肌缺血（經臨牀發現，麝香保心丸最快30秒起效，83.4%的患者5分鐘內心絞痛症狀緩解）;另外，它具有獨特的促進缺血心肌血管新生、建立心臟側枝循環的作用，從而減少壞死的心肌面積，全面保護心臟。