產後第一週營養食譜大全
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新媽媽身體變化
陣痛從第3天開始得到緩解,甚至消失,惡露量在分娩當天和第2天較多,然後逐漸減少。
分娩後第一天開始分娩乳汁,不管有沒有乳汁,都應先讓嬰兒吮吸乳頭,促進順利泌乳,但不宜急着催乳。
分娩第一週,子宮迅速縮小,一週後大小縮的和一隻拳頭差不多。
分娩後不久,體重減肥約5KG,產後一週內,會覺得倦怠,需要多臥牀休息,避免情緒大起大落導致產後抑鬱症。
營養食譜:紅棗阿膠粥
營養:此粥有益氣固攝,養血止血的作用,可用於防治產後氣虛,惡露不盡。
用料:紅棗10個,阿膠粉10克,粳米100克。
做法:1、將粳米淘洗乾淨備用,紅棗洗淨去核備用。
2、鍋中加入適量的清水燒開,放入紅棗和大米,用小火煮成粥。
3、調入阿膠粉,稍煮幾分鐘,待阿膠溶化,即可食用。
五花肉丸子湯
營養:此湯具有益氣,補虛等功能,可以保護肝臟,促進機體代謝,增加免疫力,產後新媽媽可以常喝。
用料:五花肉末300克,木耳菜葉,番茄各2片,雞蛋清1個,鯽魚高湯2碗,水澱粉,鹽各適量。
做法:1、五花肉末加鹽,雞蛋清,蔥花,薑末,鹽,水澱粉充分攪拌均勻,分次加入清水,製成餡料。
2、鍋內加鯽魚湯燒開,將五花肉餡用手擠成丸子,依次下入鍋中燒開至熟,加少許鹽調味,裝碗。
3、木耳菜,番茄片氽燙後加入點綴即可食用。
酒釀魚湯
營養:富含鈣質,蛋白質及礦物質,是一道易於被人體消化吸收的月子湯。
用料:黃花魚150克,酒釀500毫升,香油適量。
做法:1、魚清理後洗淨,老薑刷洗乾淨,連皮一起切成薄片。
2、將香油倒入鍋內,用大火燒熱,放入老薑,轉小火,煎至薑片兩面皺縮,呈現褐色,但不焦黑。
3、轉大火,加入魚及酒釀煮開,加蓋轉小火再煮5分鐘關火即可。
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