絕對不能吃的5種雞蛋
本文已影響7.05K人
本文已影響7.05K人
一、散黃蛋
因運輸等激烈振盪,蛋黃膜破裂,造成機械性散黃;或者存放時間過長,被細菌或黴菌經蛋殼氣孔侵入蛋體內,
而破壞了蛋白質結構造成散黃,蛋液稀薄混濁。若散黃不嚴重,無異味,經煎煮等高溫處理後仍可食用,但如細菌在蛋體內繁殖,蛋白質已變性,有臭味就不能吃了。#p#副標題#e#
二、臭雞蛋
由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖,產生變質,蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色,並帶有惡臭味,則此蛋不能食用,否則會引起細菌性食物中毒。#p#副標題#e#
三、裂紋蛋
雞蛋在運輸、儲運及包裝等過程中,由於振動、擠壓等原因,會使有的蛋造成裂縫、裂紋,很易被細菌侵入,若放置時間較長就不宜食用。#p#副標題#e#
四、死胎蛋
雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲污染,加上溫度、溼度條件不好等原因,導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。
這種蛋所含營養已發生變化,如死亡較久,蛋白質被分解會產生多種有毒物質,故不宜食用。#p#副標題#e#
五、發黴蛋
有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會把蛋殼表面的保護膜洗掉,使細菌侵入蛋內而發黴變質,致使蛋殼上有黑斑點併發黴,這種蛋也不宜選購食用。此外,還有瀉黃蛋、血筋蛋等一般也不應採購食用。
雞蛋雖好 但這五種雞蛋不要吃
哪5種早餐男人絕不能吃
全切雙眼皮後不能吃什麼 這三種絕對不能吃
一個雞蛋5種功效 吃雞蛋必知的那些事
頭道茶不能喝 5種茶絕對不能喝
吃完雞蛋千萬別碰5種食物 吃完雞蛋後不能吃的5種食物
警惕!雞蛋5種吃法要人命
雞蛋的祕密 這六種雞蛋吃不得
7種食物不能跟雞蛋一起吃
哪種雞蛋不能吃 家裏買到這種雞蛋趕緊扔了
雞蛋不能和什麼一起吃 5種食物都要避免
7種食物不能和雞蛋一起吃
七種食物不能和雞蛋一起吃
這五種雞蛋千萬不能吃
吃雞蛋後不能吃什麼 吃完雞蛋後不能馬上吃這5種食物
不能和雞蛋同吃的三種食物
雞蛋散黃還能吃嗎 這幾種雞蛋千萬別吃
吃完雞蛋後不能吃的4種食物
雞蛋也能吃出花樣來 盤點雞蛋的各種吃法
5種食物絕對不能做下酒菜
8種食物不能和雞蛋一起吃
女人經期 絕對不能碰的5種水果
頭道茶不能喝 5種茶絕對不能喝!
養生注意 這4種雞蛋不能吃!
吃完雞蛋後別吃這5種食物
吃雞蛋能不能減肥?雞蛋減肥法的三大原理
陳赫不愧是資深吃貨,早餐吃兩份辛拉麪和兩個雞蛋一天吃5頓飯
壞蛋是什麼樣的 有這5種情況的雞蛋不要吃
吃雞蛋有講究 5種吃法不易健康
吃雞蛋 哪些食物不能和雞蛋一起吃
雞蛋凍了還能吃嗎 雞蛋保存時間多久(雞蛋破裂就不能吃)
孕婦能不能吃雞蛋
人造雞蛋能不能吃呢?