哮喘患者飲食的調理方法
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1、飲食的種類多種多樣,所含營養成分各不相同,只有做到各種食物的合理搭配,才能使人體得到各種營養,滿足機體生理活動的需要。因此,飲食要全面,營養要充足,此乃保證人體生長髮育和健康長壽的必要條件。哮喘患者的飲食應注意以下幾個方面。
(1) 供給充足的蛋白質和鐵。
(2) 多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐豆漿等。
(3) 多吃新鮮菜和水果。新鮮蔬菜,不僅可補充各種維生素和無機鹽,而且還有清痰去火之功能。果品類食物,不僅可祛痰止咳,而且能健脾補腎養肺 。
(4) 忌食海腥肥膩之品,如魚蝦、肥肉等,以免助溼生痰。
(5) 產氣食物,如韭菜、地瓜等,對肺氣宣降不利,應少食或不食。
(6) 飲食宜清淡,忌食刺激性食物。
2、自然界四時氣候的變化,對人體有很大影響,故自古以來,我國傳統的養生法中即有"四時調攝"之說。哮喘患者的飲食也應根據四時調攝。
(1) 春季,萬物萌生,陽氣升發,人體之陽氣亦隨之而升發,此時,可以食用蔥、荽、豉、棗、芪等扶助陽氣。
(2) 夏季,宜少食辛甘燥烈食品,以免過分傷陰,多食甘酸清潤之品,例如綠豆、青菜、烏梅、西瓜等。
(3) 秋季,天氣轉涼,氣候多燥,在飲食上要注意少用辛燥食品,如辣椒、生蔥等,宜食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠蘿、乳品等柔潤食物。老年人可採取晨起食粥法,以益胃生津。
(4) 冬季,氣候寒冷,故宜保陰潛陽,宜食谷、羊、鱉、龜、木耳等食品,注意食熱飲食,以護陽氣。
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