感冒患者的飲食調理
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原則上感冒初起宜吃清淡稀軟飲食或食物,忌吃油膩、粘滯、酸腥、滋補食品,以防閉門留寇,外邪反不易驅出。風寒感冒者宜吃具有辛溫發汗散寒之品,忌吃生冷性涼食物,風熱感冒者宜吃辛涼疏風清熱利咽食物,忌吃辛辣性熱物品。
1、選擇容易消化的流質飲食
如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。
2、飲食宜清淡少油膩,既滿足營養的需要,又能增進食慾
可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口爲宜。
3、保證水分的供給
多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌,增進食慾。
4、多食含維生素C、E及紅色的食物
如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等,預防感冒的發生。
5、飲食宜少量多餐
如退燒食慾較好後,可改爲半流質飲食,如面片湯、清雞湯龍鬚麪、小餛飩、菜泥粥,肉鬆粥、肝泥粥、蛋花粥。
99藥劑師溫馨提示凡感冒期間,無論風寒感冒或是風熱感冒,忌吃一切滋補、油膩、酸澀食物,諸如豬肉、鴨肉、雞肉、、黃芪、黃精、人蔘、阿膠、各種海魚、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點食品。
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