蜂蜜怎麼吃最好 蜂蜜的九種養生吃法
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蜂蜜很適合在秋季的時候食用,它可以緩解秋燥,補充人體所需多種營養物質,古代人就認爲緩解秋燥最佳的方法就是早上喝點鹽水,晚上喝點蜂蜜水。下面我們來看看蜂蜜的九種養生吃法。
蜂蜜的酸鹼性
蜂蜜是鹼性食物。雖然蜂蜜本身是呈弱酸性的。蜂蜜是一種天然滋補品,而且還是鹼性的天然營養品,適合於人體內的吸收。一般來講,人身體內的PH值爲弱鹼性,平常可多攝取鹼性食品,以增進身體的新陳代謝。決定食品的酸性或鹼性是以所含礦物質的種類和量爲標準,若含鈉、鉀、鎂、鈣等較多的食品即爲鹼性。分析蜂蜜的營養成份得知,其含有相當高的鹼性礦物質,也含有機酸。有機酸能幫助體液形成鹼性,若和鹼性礦物質發揮共同協調作用,能形成更好的效果。
蜂蜜的九種養生吃法
《本草綱目》中說:“和營衛,潤臟腑,通三焦,調脾胃。”蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病、肝病、便祕等有很好的療效。
1、蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗淨,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次。適用於熱病煩渴、中暑口渴等。
2、鮮百合蜂蜜:鮮百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屜蒸熟。睡前服,適宜於失眠患者常食。
3、芹菜蜜汁:鮮芹菜100-150克,蜂蜜適量。芹菜洗淨搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患者飲用。
4、蜂蜜首烏丹蔘汁:制首烏、丹蔘各15克,蜂蜜15毫升。制首烏、丹蔘水煎去渣取汁,調人蜂蜜,每日1劑。適宜於動脈硬化、高血壓者。
5、蜂蜜蘿蔔:取鮮白蘿蔔洗淨,切丁,放人沸水中煮沸撈出,控幹水分,晾曬半日,然後放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調勻,晾冷後服食。適用於消化不良、反胃、嘔吐、於咳疾少等。
6、蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗內蒸服。每日3次,空腹食用。適宜於胃、十二指腸潰瘍患者。△蜜奶飲:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調和,早晨空腹溫開水沖服。適宜於產後血虛。腸燥便祕。面色萎黃、皮膚不潤等症。
7、蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調人蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜於虛喘症。
8、蜜酥粥:蜂蜜適量,酥油30克,粳米50克。先將粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。適宜於陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
9、油煎雞蛋蘸蜂蜜:雞蛋l-2個,蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋,趁熱加人蜂蜜,立即進食,連食2-3個月。適宜於小兒支氣管哮喘。
三類人羣不宜用蜂蜜
1、未滿一週歲的嬰兒忌食用蜂蜜,因爲蜂蜜在釀造、運輸的過程中很容易受到肉毒桿菌的污染,而嬰兒胃腸功能虛弱,肝臟排毒能力較差,容易感染引起中毒。
2、糖尿病患者忌食蜂蜜,因蜂蜜升血糖作用特別明顯。
3、肝硬化患者忌食蜂蜜,因爲蜂蜜會加重肝臟的纖維化。也有專家指出,蜂蜜與感冒藥相沖,所以,不宜用蜂蜜水送服感冒藥,最好能錯開4-6小時食用。
上面爲大家介紹了蜂蜜的九種養生吃法,秋天吃蜂蜜能緩解秋燥,還能解決便祕問題,歲神經衰弱也有很好的療效,但是我們要注意肝硬化喝糖尿病患者不能吃蜂蜜。
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