芒種時節 最適合喝這3款養生粥
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芒種時節最適合喝這3款養生粥
百合粥
材料:百合30克,粳米100克,冰糖定量。
做法:1、百合用清水洗淨泡軟,粳米洗淨;
2、與百合一起加水煮粥,粥成時加入冰糖,溶化後稍煮片刻即可。每天早晚食用。
薏仁薄荷綠豆湯
材料:薄荷5克,薏仁30克,綠豆60克,冰糖1-2大匙。
做法:1、薏仁、綠豆均洗淨,泡水3小時備用;
2、鍋中倒入800毫升水,加入薏仁及綠豆以中火煮開;
3、改小火煮半小時,加入薄荷及冰糖繼續煮5-10分鐘即可食用。
紅棗銀耳湯
材料:銀耳20克,紅棗100克,配冰糖250克。
做法:1、銀耳用溫水泡脹,洗淨泥沙,摘去黑根;
2、用開水汆一下,用清水泡後,上屜蒸熟;
3、紅棗洗淨,置小碗內,上屜蒸熟;
4、取一清潔鍋,加清水1500克,置火上燒沸,加入冰糖使其溶化;
5、加入銀耳紅棗,煮沸片刻,分別裝在碗內。
芒種還可以多吃這4種水果
梨
因鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱,最佳的補水護膚品。
草莓
中醫認爲它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。
西紅柿
在夏季最多最甜,營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
西瓜
性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
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