冬季養生有三個法寶 讓老人安然度過冬天
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隨着冬令時節的到來,冬季養生也提上了日程。老年人機體免疫功能逐漸下降,更容易感染疾病,所以要做到溫熱飲食、健康起居、情緒暢達——
冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6個節氣。我國民間習慣上把“立冬”作爲冬季的開始,“立”即“建始也”,“冬”即“終也”。今年的立冬在公曆11月7日,這個節氣的到來意味着寒冷的冬季真正開始降臨大地,這段時間草木凋零、萬物伏藏,天地間陽氣潛藏、陰氣盛極。
1.飲食:飲食溫熱,適當進補
常言道“三九補一冬,來年無病痛”,在我國民間許多地方均有立冬補冬的習俗,爲抵禦寒冬補充元氣。老年人陰陽俱損、氣血皆虛,抗病能力低下,尤易感邪染疾,如在冬季重視進補,可以起到增強體質、延緩衰老的作用。但“冬令進補”應根據實際情況有針對性地進行調補,以調養臟腑、調理氣血、協調陰陽爲要,萬不可唯虛是補,一味投以溫補益氣、滋陰補血之品,以致虛未得補,邪先受益。
那麼老年人冬季吃什麼好呢?《飲膳正要》中有“……冬氣寒,宜食黍以熱性治其寒”的說法。也就是說,冬季飲食宜以溫熱爲主,可以有選擇地食用一些滋陰潛陽、熱量較高的膳食如牛肉、羊肉、烏雞、桂圓、板栗、花生、紅棗、糯米等。同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:胡蘿蔔、捲心菜、青菜、豆腐等。同時要避免寒性食物,如冷飲等。
要注意的是,立冬以後,長江以南地區雖已入冬,但南方“小陽春”的天氣較北方地區要溫和得多,進補應以清補甘溫之味爲主,如雞、鴨、魚類等。對於患有慢性病屬陽虛的人羣也可以服用一些溫補的藥食之品,如黃芪、人蔘、鹿茸、枸杞、狗脊等。但這些藥食之品也並非適合所有人羣,最好能在醫師的指導下辨證選用。另外膏方也是冬季進補的佳品,有條件有需要的人可以在立冬後到正規的中醫院預約製作膏方,膏方歷史悠久,遵循中醫辨證論治法度,不僅養生,更能治病。
2.起居:活潑氣血,扶正祛邪
立冬之後,北方將迎來“水結冰,地始凍”的孟冬之月。冬季由於天寒地凍、空氣乾燥、室內外溫差大、霧霾天氣等衆多因素,不僅是呼吸系統疾病如慢阻肺、哮喘疾病多發之期,也是心腦血管疾病如中風、心肌梗死等的高發季節,常常威脅老年患者的健康。
中醫認爲,寒氣凝滯收引,加之老年人的病理生理特點,在冬季更易發生氣機、血運不暢,而使許多舊病復發或加重,故老年人在冬季的日常起居應注意防寒保暖,以活潑氣血、扶正祛邪爲原則。如堅持用溫熱水泡腳、行足部穴位按摩等。還要搞好室內衛生、定期開窗通風換氣,室溫應保持在15℃~20℃爲佳。天氣變化時要及時添衣加物、預防感冒。對患有慢性呼吸系統疾病的老年人羣,可在冬季流感流行季節前接種流感、肺炎疫苗等。
寒冷的冬季是萬物“冬眠”的季節,古人意識到在冬季需順應自然、早睡晚起、多靜少動,強調“早睡以養陽,遲起以固陰”。另外在運動方面,老年人應儘量避免使體力消耗過大,可以據自身情況選擇一些適宜的運動方式,如散步、慢跑、打太極拳等。
冬季飲食宜以溫熱爲主,可以有選擇地食用一些滋陰潛陽、熱量較高的膳食如牛肉、羊肉、烏雞、桂圓、板栗、花生、紅棗、糯米等。同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:胡蘿蔔、捲心菜、青菜、豆腐等。
3.情志:神藏於心,謹防抑鬱
冬季是容易產生抑鬱情緒的季節。進入冬季以後因爲氣候寒冷、光照時間縮短、景物蕭瑟,人容易變得懶洋洋、無精打采,尤其對於老年人羣這個特殊的羣體更應該注意謹防冬季抑鬱症的發生。
所以冬季更應該保持恬淡安靜、樂觀暢達的精神狀態,避免各種不良情緒的刺激。正如《黃帝內經》所言“使志若伏若匿,若有私意,若己有得”,就是要使神藏於內,少思寡慾;學會調節情緒,有所節制。老年人平時既可以通過進行適宜的室外活動來調節心情,保持良好心境,如多曬太陽,和友人聚會聊天,也可以採取疏泄法,把積聚、抑鬱在心中的不良情緒,通過適當的方式宣達、發泄出去,以儘快恢復心理平衡。
正如《黃帝內經》裏所說的“精神內守,病安從來”“靜則神藏,躁則消亡”。老年人不僅要在冬季做到精神安靜,神藏於內,而且春、夏、秋三季也需要做到藏神守心,只是有程度的差異。
冬季養“藏”,久有淵源。《黃帝內經》言:“冬三月,此謂閉藏。水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,……去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。逆之則傷腎,春爲痿厥,奉生者少。”這段話的意思是說,冬季進行養生應該遵循以下方法:不應太早起來活動,最好等到日出以後,纔開始做事情,活動的時候讓身體微微出汗爲宜,這樣既可達到避寒取暖的目的,也可保持愉快的心情,使精、氣、神不致渙散而得以收斂。如果違背了這個道理,就會損傷腎氣,到了春天會生痿厥之類的疾病,影響壽命。
總之,冬季養生既是結束,也是開始。做好冬季養生不僅可以安然過冬,而且可以爲健健康康地度過新的一年打下堅實的基礎。
老人冬季養生禁忌
1.忌外出過早
冬季的早晨,室外是一天溫度最低的時候,所以外出最易引起感冒,甚至誘發心腦血管病,因此老人最好選擇上午10點以後到室外鍛鍊。
2.忌日曬過長
日曬過長會損傷皮膚,破壞人體的自然屏障,使大氣中有害的化學物質、微生物侵襲人體,造成感染,還可引起視力減退。
3.忌洗浴過長
冬季空氣乾燥寒冷,許多老年皮膚乾燥脫屑、瘙癢,誤以爲是由於不清潔所致,於是每天洗浴一次,結果越洗皮膚越乾燥脫屑更多。其實老人冬季5、6天洗浴一次最宜。
4.忌活動過劇
適當的體育運動是強身健體、防病抗老的重要手段,但老人不宜做劇烈運動,要選擇合適的運動項目,如慢跑、騎自行車、打太極拳等。若運動後頭暈、頭疼、四肢乏力、胸悶氣短、失眠多夢,那就說明運動量過大,要注意減少運動量,甚至暫時停止運動。
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