6種潤肺食物秋季一定要吃
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6種潤肺食物秋季一定要吃
1.百合
百合是白色的,開花的時候比較可以看,我們還可以把它烘乾做食物,在秋季吃百合潤肺從中醫方面來說,多吃白色的食物能夠補肺金,達到養陰潤肺、潤燥去燥的效果,而百合正是秋季養陰的好食材之一。百合味甘微寒,入心、肺經,具有潤肺止咳、清心安神的功效,對秋燥有較好的防治作用。百合幹宜挑選乾燥、無雜質、肉厚的。食用百合味不苦、葉片闊而薄者爲佳。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
2.蓮藕
對於藕,在我們民間一種有種說法,那就是“荷蓮一身寶,秋藕最補人”,大家都知道蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以潤肺養血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便祕,促使體內有害物質排出,十分有益。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。煮熟之後健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。
3.蜂蜜
純天然的蜂蜜在秋季是有很好的潤肺,因爲秋天天氣最大的問題就是乾燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。爲了適應秋天這種乾燥的特點,那麼,我們人體就必須經常給自己“補液”,以緩解乾燥氣候對於我們人體的傷害。我國古代醫學家就替我們提供了一條對付秋燥的最佳飲食良方:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”
4.枸杞
枸杞的吃法很多,可以泡水,可以煲湯,也有的人是直接吃的,枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰,增強免疫力,但只有在堅持食用的情況下,纔有藥物價值,偶爾吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。推薦把幹枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞作配料就可以了。
5.銀耳
在民間就是叫做白木耳,同時也有人說它是窮人的燕窩,大家都知道燕窩滋補效果,而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳中富含天然植物性膠質,具有很好的潤膚功效,再加上它的滋陰作用,確爲秋季潤燥的絕佳補養品。
6.蘿蔔
秋季可以說是吃蘿蔔的季節,大家都知道,秋季很容易就會有腸胃不適等情況發生,由於季節的轉換,食物的轉變容易削弱腸胃的功能,讓細菌有機可趁,引起腸胃疾病。而吃蘿蔔,可以藉助蘿蔔中的芥子油促進腸胃的蠕動,對食物進行完整地消化,同時還能刺激人們的食慾,避免秋季食慾不振的問題。
中醫教你秋季潤肺的方法
摩鼻
不少人對冷空氣過敏,秋季一到便傷風、流涕,經常按摩鼻部可緩解症狀。將兩手拇指外側相互摩擦至有熱感後,沿鼻樑、鼻翼兩側上下按摩60次左右,然後按摩鼻翼兩側迎香穴20次,每天1~2遍。
摩喉
上身端直,坐立均可,仰頭,頸部伸直,用手沿咽喉部向下按摩,直到胸部,雙手交替按摩30次爲一遍,可連續做2~3遍。這種方法可利咽喉,有止咳化痰的作用。
捶背
端坐,腰背自然直立,雙目微閉,兩手握成空拳,反捶脊背中央及兩側,各捶3~4遍。捶背時要閉息,同時叩齒5~10次,並緩緩吞嚥津液數次。捶背時從下向上,再從上到下,沿脊背捶打,如此算一遍。先捶背中央,再捶左右兩側,可暢胸中之氣,通脊背經脈,預防感冒,健肺養肺。
深吸氣
每日睡前或起牀前,平臥牀上,行腹式呼吸法深吸氣,反覆做20~30次,有助於鍛鍊肺部生理功能,注意呼吸一定要緩慢進行。
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