三高人羣吃什麼好?
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高血壓、高血脂及高血糖的人羣,一般被統稱爲“三高”人羣。專家提醒這部分人羣最好堅持低脂、低鹽飲食,多吃降脂食物。
那麼,究竟哪些食品是低脂的呢?哪些高脂肪食品應該儘量遠離呢?營養專家指出,低鹽飲食是指每日攝入食用鹽在3~6g。如果已經是高血壓患者,應控制食鹽量不超過3g。低脂飲食是指要食用含脂類物質尤其是甘油三酯、膽固醇比例較少的食物。可多食用低脂肪的食物和降脂食物。低脂肪的食物包括綠豆芽、土豆、山藥、胡蘿蔔、油菜、芹菜、大蔥、菜花、冬瓜、黃瓜、茄子、海帶、蘑菇、番茄等。常見的降脂食物有:玉米、燕麥、洋蔥、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海帶、香菇、魚等。
專家還提醒,肥肉、動物油、奶油、花生等屬於高脂食物,“三高人羣”尤其要遠離。另外,麪粉、巧克力、白糖等高熱量食物“三高人羣”也要少吃
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