兒童食譜之雪梨紅糖水

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雪梨性味甘寒滋潤,紅糖微溫和胃。此糖水具有清甜可口,生津養胃,和中止呃的功效,對於因胃陰不足,脾虛失和而見呃逆患者,可見顯效,不可對口燥食少,大便不調者起到治療作用。可每晚飲用,數日見效。

兒童食譜之雪梨紅糖水

原料:

雪梨1個(約重150克),紅糖50克。

製作:

挑選質量好的梨,洗淨,連皮切碎,去核、籽,投入鍋內,加適量水,用文米煎沸30分鐘,撈出梨塊不用,加入紅糖稍煮,至糖全部深化時,即可飲用。

特點:

酸甜可口,略粘稠不澀。

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