哪些食物容易有添加劑
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我們都知道,現在市場上很多食物爲了增加賣相和口味都添加了很多添加劑,用來誘導消費者,但是這種添加劑不僅沒有任何營養而且嚴重危害着我們的身體健康,那麼哪些食品容易含添加劑呢,下面我們一起來看一下:
易含食物添加劑排行榜
豆芽
現象:不法商販爲了加快豆芽生長,常使用植物激素浸泡黃豆,這種豆芽一般又白又長且無根,有時還能聞到一股淡淡的氨水味。食用這樣的豆芽以後,容易引起噁心、嘔吐、腹痛,長期食用對人體健康有害。
專家提醒:隨着相關部門對市場的檢查規範,激素豆芽在市場上已經少見。消費者在選購時要注意,天然的食品往往保持最初的狀態,如果顏色特別鮮豔、形狀大而特殊,就要考慮是否有問題了。
葡萄
現象:一些唯利是圖的商販和果農常使用催熟劑(乙烯利)稀釋後,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸溼,過一兩天青葡萄就變成“熟透”了的紫葡萄。此外,各地還先後發現過激素草莓、打蠟蘋果、硫磺香蕉等。
專家提醒:水果在食用前要浸泡清洗,由於很多農藥不溶於水,簡單浸泡還不能解決農殘,食用之前儘可能要削皮。此外,市民還應選購與時令相符、沒有經過保鮮處理的水果。
麪粉
現象:市場上濫用麪粉增白劑的現象比較普遍,所謂的麪粉增白劑主要是指過氧化苯甲酰和過氧化鈣,這些添加劑除了能起到增白作用外,並不能改善小麥粉的質量。
專家提醒:從5月1日起,國家已明令禁止生產企業在麪粉中添加增白劑,目前,我省質監部門也組織人員對面粉生產企業展開食品添加劑專項檢查,這意味着,消費者今後可以吃到放心的麪粉了。
罐頭
現象:按照有關規定,色素是允許用於食品中的,但在一些純天然的食品中不允許加。一些小企業爲降低成本,收購質量較次的水果後做成罐頭,並在裏面超範圍使用色素增加賣相,對人體尤其是兒童帶來了健康隱患。有研究標明,攝入人造色素會加劇孩子的多動症症狀。
專家建議:一般而言,直接食用水果比吃罐頭要好一些,這樣避免了很多加工程序帶來的問題。非要選擇罐頭時,要避免選購那些色澤過於鮮豔、保質期過長的產品。
火鍋底料
現象:火鍋鍋底常常會有多種食品添加劑或非食用物質。一些小火鍋店爲了讓鍋底色澤看上去很漂亮,會在辣鍋中濫用胭脂紅,並美其名曰“紅油”,有的商家還會在鍋底添加石蠟來代替牛油。
專家建議:有的人吃火鍋後會出現拉肚子的情況,這很有可能是吃進石蠟後導致腸胃蠕動。吃火鍋時,火鍋的底料至關重要,消費者要選擇那些信譽度好、比較正規的火鍋店去消費。
通過上面的文章我們知道了,哪些食物最容易含有添加劑,所以爲了我們的身體健康大家在購買這些商品的時候一定要擦亮眼睛。
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