癌症病人手術後飲食有什麼要求
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癌症病人手術後身體都會營養不充足而虛弱的現象是必然的,這時合理健康的飲食對病人的恢復就起到關鍵性的作用了,那麼針對癌症病人手術後的飲食問題我們應該引起哪些關注呢?下面對於癌症病人手術後的飲食爲大家做一下介紹。
癌症病人手術後的飲食應以收口生肌,氣血雙補,增進食慾爲原則。食物可選用雞蛋,牛奶,鮮瘦肉,鮮水果蔬菜(如胡蘿蔔,西紅柿,菠菜,洋蔥等),可飲用北芪瘦肉湯,西洋參瘦肉湯,當歸生薑羊肉湯等。
頭部手術後宜補腎養腦,安神健智,食物可選用牛奶,雞蛋,西紅柿,蘆筍,胡蘿蔔,桑椹子等,可飲用桂圓烏雞湯,枸杞豬腦湯,魚頭豆腐湯等。
頸部手術後宜選用有軟堅散結,活血化瘀作用的食物,如海蔘,海蜇,海帶,甲魚,鮑魚等。
胸部手術後宜選用寬胸利膈,補益氣血作用的食物,如豬肺魚腥草湯,洋蔘瘦肉湯,蘆筍雞絲粥,白木耳蓮子湯;腹部手術後可選用調理脾胃柔肝養血的食物如生薑,大棗,佛手,豬肝,香菇,大蒜等。
癌症病人手術後的飲食:
1、癌症病人手術後的飲食要平衡:不偏食、不忌食、葷素搭配、精細混食,每天食物品種愈多愈能獲得各種營養素。
2、癌症病人手術後的飲食要排除毒素,不吃酸漬(不包括糖醋味)、鹽醃、黴變、煙燻、色素、香精、烈性酒。
3、癌症病人手術後的飲食多用天然與野生食物,少用人工複製與精加工的食品。
4、合理進補能提高人體的免疫功能,某些滋補品如人蔘、白木耳、薏苡仁、紅棗等有直接或間接的抑癌與強身的功效。
5、在烹調時,用油量可與正常人相似,不宜增加。癌症病人手術後的飲食同時要注意菜餚色、香、味的調配,多采用蒸、煮、燉的烹飪方法,儘量少吃油炸、煎的食物。
以上就是有關癌症病人手術後飲食的相關介紹,針對癌症手術後的病人,其飲食護理尤其重要,家屬要引起注意,在此祝您早日康復!
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