抗癌食譜：田七藕汁蛋羹
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抗癌食譜：田七藕汁蛋羹
原料：
田七粉3g，藕汁30ml，雞蛋1枚，冰糖少許。
做法：
將雞蛋打入碗中攪勻，加藕汁、田七粉拌勻，再加冰糖，上籠蒸熟即可。
功效：
清熱解毒、活血化瘀，適用於氣滯血瘀所致的肝癌，主要症狀表現爲脅肋刺痛、痛有定處，入夜尤甚，脅肋下有痞塊，納食欠佳，進行性消瘦，甚至出現黃疸、舌質紫黯、脈象沉澀等。
用法用量：
可每日1料，連服5~7天。
健康提醒：
田七即三七，性溫味甘、味苦，熟品能 補血活血，生品能止血散瘀、消腫定痛，但孕婦忌食用;
藕汁性平味甘，能清熱生津、涼血止血、補脾開胃，營養豐富，被譽爲“果中靈品”，久服能輕身延年;
雞蛋性平味甘，能滋陰潤燥、補氣養血、安神安胎，是日常飲食中一種重要食補品，忌與柿子同食，毛蛋不要入湯食用，以免中毒。
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