涼拌番薯葉的做法大全

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涼拌番薯葉的做法大全

  主料: 番薯葉

輔料: 幹辣椒 洋蔥大蒜

調料: 油 鹽 生抽 白砂糖

涼拌番薯葉詳細製作步驟:

1.番薯葉清洗乾淨。

2.大蒜切成蒜米。

3.把番薯葉放入鍋中加入適量水和少許鹽煮2分鐘。

4.煮好的番薯葉瀝乾水分後用涼開水沖洗兩遍。

5.把蒜米倒入番薯葉中,鹽、白砂糖和生抽倒入一個碗內攪拌均勻後倒入番薯葉中。

6.幹辣椒切圈放入番薯葉中。

7. 洋蔥切丁也放入。

8. 淋入適量芝麻油。

9. 鍋中熱油燒熱油後澆在番薯葉上面,所有調料翻拌均勻即可。

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