孕婦吃方便麪好嗎
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孕婦能吃方便麪嗎?可以適量吃一點。雖然孕婦吃方便麪沒有好處,但是有的準媽實在禁不住方便麪美味的誘惑,這時儘可能以其他食物取代。
孕婦想吃方便麪怎麼辦呢?如果實在抵擋不了誘惑,學着健康吃泡麪:
1、用溫水來洗淨方便麪,攪拌它,倒出含有蠟塗層的水。
2、重複第1步,並再次攪拌麪條來洗走蠟塗層,再用另外一壺水來煮麪條。
如果吃其它類型的麪條,你會發現商店的供應商通常首先用溫水洗面條,就像是方便麪的蠟塗層在麪條是爲了防止麪條粘在一起。這一點非常重要,在準備一餐的時候將蠟塗層除掉,因爲我們不想讓我們的身體將處於危險之中,因爲它將直接影響我們的健康。
3、想必很多人都習慣將方便麪用熱水浸泡幾分鐘就開始食用。當然,也有習慣將方便麪放在鍋裏煮着吃的。雖然前者幾乎成爲了方便麪的標準吃法,但是在條件允許的時候,方便麪還是應該煮一煮。因爲煮過的麪條更容易吸收水分,有利於腸胃的消化,不容易讓人感覺到腹脹等不良反應;同時,方便麪煮着吃更方便自己按照口味添加調味料,更可以加上雞蛋與蔬菜,使得麪條更加營養可口。
1、方便麪只適於救急,如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次,不能天天吃。
2、孕婦如果較長時間吃方便麪時,應該酌情增加一些副食,以補充營養的不足。比如可以吃些些香腸、牛肉乾、熟雞蛋等。還可以在方便麪中加一些香油或豬油。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黃瓜、西紅柿、蘿蔔、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等,但數量應該保持在250—300克左右。
3、患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的準媽媽,最好不要吃方便麪。總之,方便麪作爲一種方便食品,偶爾吃一些對身體沒有害處,但經常吃就會有損健康了。
方便麪的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調味品,其中的營養成分含量非常少,遠遠滿足不了準媽媽自身和胎寶寶每天所需要的營養量。
即使是新鮮的方便麪,如果長期用來替代主食,而不吃其他食品,是很容易導致人體營養缺乏,對健康極爲不利。準媽媽的正常生命活動需要蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素、時間長了,就會患病。
青菜蝦仁麪條
食譜原料
主料: 麪條(標準粉) 500克 蝦仁 200克 油菜心 350克
調料: 大蔥 10克 姜 5克 鹽 5克 味精 2克料酒 10克 雞蛋 1克 澱粉(豌豆) 5克 花生油 50克
製作方法
1、將雞湯煮沸,加入少許精鹽、味精,備用;將蔥洗淨,切成末備用。
2、將蝦仁洗淨,瀝乾水,放在碗內,加入精鹽、澱粉和蛋清拌勻,備用。
3、將炒鍋內倒入適量花生油,燒至七成熱時,放入蝦仁炒散,加入蔥末、薑末、料酒和味精,炒熟即可。
4、另取一炒鍋倒入花生油,燒至八成熱時,放入洗淨的油菜心用旺火燒至色變深,放入精鹽、味精炒勻,即可出鍋。
5、將麪條放入沸水鍋中,煮至浮起時,加入少許冷水,待水沸時,將麪條撈入碗內,放上炒蝦仁和青菜心,加入煮沸的雞湯,即可食用。
適用人羣
孕晚期的準媽媽
健康提示
此菜補虛養身,用於壯腰健腎調理。
西紅柿雞蛋麪
材料: 麪條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片
做法:
1、兩個西紅柿洗淨切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是隻加一點點);
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在麪碗裏,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
5、另起一鍋放水煮麪,面好即盛入裝有西紅柿湯的麪碗,撒上香菜,香噴噴的面就完成了。
茄子面
材料:茄子1個,青椒1/2個,素肉20克,拉麪1束(約120克)
做法:
1、茄子洗淨,切丁,青椒去籽,洗淨,切丁,素肉泡軟,切碎。
2、水燒開,放入麪條煮熟撈出,放入麪碗中。
3、先燒熱半杯油,將茄子炸軟撈出,順便將青椒過一下撈出,再將油倒開,然後加入其他調味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒,炒勻盛出,澆在麪條上食用。
好吃祕訣:
1、茄子切丁後,最好用鹽水過一下,炸好顏色比較漂亮,油溫高一點較不會吸入太多油。
2、茄子和青椒燒太久顏色不好看,所以不要太早拌入。
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