孕婦吃蘋果
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孕婦能吃蘋果嗎?答案是孕婦可以吃蘋果。蘋果不僅營養豐富,而且酸甜可口,脆嫩多汁,口味清香。現代醫學研究認爲孕婦適當食用蘋果,有利於母胎保健,促進順產,有助於優生優育。蘋果中富含鎂,鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。蘋果中還含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素和鐵質,常常吃蘋果可營養皮膚,防治貧血,還可遏止黃褐斑的生成。
1、有利於分娩和胎兒發育
蘋果富含鋅,汁中的含鋅量超過牡蠣。美國醫學專家研究發現,如果產婦在妊娠期間體內鋅元素充足,分娩時快,而且順利,痛苦較少或無痛苦。孕婦補鋅不僅利於分娩,而且有助於胎兒健康發育。據測定,熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。因此,孕婦食蘋果,可補充鋅和碘,有利於胎兒智力發育。
2、降低嬰兒出生後患哮喘的概率
蘋果富含黃酮類化合物,如果婦女在懷孕期間,每週食用蘋果超過4個,則未來嬰兒患哮喘的機率會下降53%。
3、緩解孕吐,調節體內電解質平衡
蘋果甜酸爽口,可增進食慾,促進消化。婦女妊娠早期,多數人會發生“嘔吐”現象。妊娠嘔吐的孕婦進食蘋果,不僅能補充維生素C等營養素,而且可調節水、鹽及電解質平衡,防止因頻繁嘔吐而引起酸中毒。
4、有利於消除水腫
孕婦發生水腫,其原因之一是體內水鈉瀦留。補鉀排鈉,蘋果中含鉀豐富,每100克蘋果含鉀可達100毫克。所以孕婦吃蘋果可防止孕婦水腫。同時也可防止出現因頻繁嘔吐導致酸中毒症狀。
5、緩解孕期便祕
便祕是孕期的三大症狀之一,蘋果富含纖維素、有機酸,易促進腸胃蠕動,增加糞便體積,使之鬆軟易排出,可有效的防治便祕。
6、有利防治缺鐵性貧血
蘋果中含有蘋果酸、酒石酸和檸檬,鐵質在有酸性條件時或在維生素C的作用下,才能很好的吸收。蘋果屬酸性,並含有較多的維生素C,是人體吸收鐵的有利輔助食品。
7、預防某些疾病
蘋果中含有較多的果膠和纖維素。果膠合纖維素均有吸收細菌和毒素的作用,從而減少孕婦某些疾病的發生。有些孕婦到了妊娠中期、後期,會出現妊娠高血壓綜合徵。蘋果含有較多的鉀,鉀可以可以促進體內鈉鹽的排出,對水腫、高血壓患者有較好的療效。據日本研究,每天吃3個蘋果的人,血壓維持比較正常。
8、消除疲勞
孕婦易發生疲勞。人體發生疲勞主要是體內積存乳酸所致,而蘋果中含有較多的礦物質,礦物質在體內是鹼性,故能中和乳酸,從而消除疲勞。
孕初期由於妊娠反應,孕媽的胃口往往不佳,此時可以將蘋果入菜,做成酸酸口味的湯,或者做一道酸甜的粥品,真是好吃又開胃哦!一起來看看下面將蘋果入菜的食譜吧!
蘋果小米粥
材料:蘋果1個,小米100克,水1000毫升。
做法
1、所有材料準備好。
2、小米沖洗2遍,蘋果去皮去核後切小丁。
3、高壓鍋中先放入水,再放入小米,然後放入蘋果丁,加蓋放到爐子上大火燒開,上汽後轉小火煮20分鐘即可。
功效:健脾和胃、安神養心、益氣減肥。
蘋果排骨湯
材料:紅皮蘋果3個,乾紅棗10粒,排骨250克,鹽1茶匙(5克),水4碗(1升)。
做法
1、排骨用沸水燙去血水。
2、蘋果削皮切大塊。紅棗用溫水略泡,沖洗乾淨。
3、燙好的排骨放煮鍋中,加入冷水用大火煮沸後,加入蘋果塊和紅棗,改成小火慢燉3小時。
4、煮好後,加入鹽即可食用。
功效:該湯有滋補美容的功效,對孕期皮膚瘙癢、妊娠斑有一定的積極作用,天氣乾燥時飲用對皮膚最好。
蘋果+胡蘿蔔:同食阻礙VC的吸收,降低營養價值。
蘋果+白蘿蔔:同食可能誘發甲狀腺腫大。
蘋果+水產海鮮:同食易引起便祕。
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