產後便祕如何調理 月子食療法推薦
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產後便祕的原因
1、由於產褥期胃腸功能減弱,腸蠕動慢,腸內容物在腸內停留時間長,使水分吸收造成大便乾結。
2、經過妊娠腹部過度膨脹,使腹部肌肉和盆底組織鬆弛,排便力量減弱。
3、分娩晚期,會陰和骨盆或多或少的損傷,通過神經反射,抑止排便動作。
4、產後飲食過於講究所謂高營養,缺乏纖維素,食物殘渣減少。
5、下牀活動不便,許多產婦又不習慣在牀上用便盆排便。
緩解產後便祕的坐月子食譜推薦
坐月子食譜推薦一:白菜魚片
原料:小白菜、魚肉各400克;胡蘿蔔20克;蒜、油、酒、姜、蛋白、生粉、薑汁、鹽、糖、芝麻油、胡椒粉各少許。
做法:
1、將小白菜洗淨,切開兩邊,用薑片、油及鹽炒至八成熟,盛起瀝乾;
2、將魚肉洗淨,對着紋切厚片;然後用準備好的各種調料拌勻,醃製20分鐘左右;
3、將胡蘿蔔切片,鍋燒熱,下油、蒜末爆香,下胡蘿蔔片和魚片,加酒、小白菜及生粉調成的芡汁,炒熱即可。
功效:助消化,可預防產後胃腸功能減弱引起的便祕。
坐月子食譜推薦2:西芹雞柳
原料:西芹、雞胸肉各300克;胡蘿蔔片、薑片、蒜片、酒、精鹽、糖、蛋白、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉、澱粉、花生油各適量。
做法:
1、將雞胸肉洗淨、切條,放入碗中,用準備好的調料拌勻,醃製15分鐘;
2、將西芹洗淨、切條,用油、精鹽略炒盛起;
3、鍋燒熱,下油1湯匙,爆香薑片、蒜片、胡蘿蔔片,加入雞條、酒,放入西芹急炒,勾芡,最後淋上芝麻油即可。
功效:含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質,用於產後營養補充和便祕防治。
坐月子食譜推薦3:瑤柱鮮蘆筍
原料:瑤柱8粒;蘆筍500克;胡蘿蔔數片;上湯、姜、花生油、耗油、生抽、糖、生粉、芝麻油、胡椒粉、蒸瑤柱水各適量。
做法:
1、將瑤柱洗淨,放入清水中浸2個小時後取出,再加入蒸料隔水蒸1小時,然後撕成細絲;
2、將蘆筍剝去節皮,洗淨,切長條;煮滾上湯,放入蘆筍煮爛,然後撈起排放在碟中;
3、鍋燒熱,入油,爆香薑片後棄去,再加入胡蘿蔔片及芡汁料煮滾,然後加入瑤柱拌勻,最後淋在蘆筍上即可。
功效:含有豐富的維生素和纖維素,能促進胃腸功能,防治便祕。
坐月子食譜推薦4:豆芽生魚片
原料:豆芽200克、生魚片300克;蔥段、薑片、胡蘿蔔片、酒、薑汁、精鹽、油、胡椒粉、生抽、生粉、芝麻油適量。
做法:
1、將豆芽洗淨,瀝乾水分;炒鍋燒熱,下少許油爆香薑片,放入豆芽炒至八成熟;
2、將魚肉洗淨、抹乾、切片,放入碗內,加入準備好的各種調料拌勻略醃;
3、鍋燒熱,下油2湯匙,加酒和芡汁煮滾,然後下魚片煮至熟,最後加入豆芽、胡蘿蔔片用猛火燒滾即可。
功效:富含鈣、鋅、蛋白質和維生素,易於消化吸收,有防治便祕之效。
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