補腎利水益智 盤點黑豆骨頭湯的功效

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補腎利水益智 盤點黑豆骨頭湯的功效

黑豆骨頭湯的功效

黑豆骨頭湯具有豐富的蛋白質,還有碳水化合物,維生素B及胡蘿蔔素,鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高,黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效吃時放點香菜碎或香蔥。

黑豆骨頭湯的做法

食材:黑豆50克,排骨450克,鹽適量。

做法

1.大黑豆提前用清水泡發(泡6小時以上),排骨洗淨。

2.將排骨與涼水一起下鍋,大火煮開。

3.開鍋後依舊大火,方便撇乾淨浮沫。

4.然後排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。

5.加入黑豆,武火堡5-6小時,最後加鹽調味即可。

黑豆骨頭湯的營養價值高,功效豐富,是不可多得的養生湯品。

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