腎病食譜大全 腎病日常護理須注意
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慢性腎病發病特點有“三高”、“三低”:發病率高、伴發的心血管病患病率高、病死率高;全社會對慢性腎病的知曉率低、防治率低、伴發心血關病的知曉率低。調查顯示,我國40歲以上人羣慢性腎病的患病率大於10%,知曉率卻不足5%。在我國,發生於腎小球腎炎的慢性腎病患者最多,佔40%。隨我國人羣飲食結構和生活習慣的改變,其他的繼發性慢性腎病正不斷增多。加上我國現有醫療水平尚有限,導致我國慢性腎病的防治工作形勢面臨嚴峻挑戰。慢性腎病的飲食保健
科學的飲食保健是治療慢性腎病的重要措施,因爲通過科學飲食可以緩解症狀,減輕損傷,提高患者生活質量。
限制蛋白質飲食
減少飲食中蛋白質含量,能改善氮質血癥,減輕蛋白尿對腎臟的損傷。還有利於降低血磷和減輕酸中毒,因爲攝入蛋白時常伴有磷及其他無機酸離子的攝入。一般來說,每日給予0.6/kg的蛋白質即可滿足機體生理需要,因而慢性腎病患者每日供應蛋白質30-36g即可。蛋白質食物的選擇,應以魚、瘦肉、雞肉、牛奶爲主,儘可能少食含植物蛋白的物質如花生,黃豆及豆製品等,因爲植物蛋白所含非必需氨基酸多,過多食用於營養供應無補,反而會加重尿蛋白現象。
高熱量攝入
攝入足夠的碳水化合物可以供給人體足夠的熱量,能減少蛋白質爲提供熱量而分解,改善氮質血癥,還可使低蛋白飲食的氨基酸得到充分利用。熱量每日約需125.6J/kg,通過每日攝取主食獲得,主要是由含碳水化合物豐富的大米、小麥、玉米等穀類供給。另外,甜薯,芋頭,馬鈴薯,蘋果,蓮藕中所含碳水化合物也很豐富,可作爲補充食物,於餐間充飢。
高維生素攝入
慢性腎病患者常伴有維生素缺乏,這一方面與飲食限制有關,另一方面與疾病使代謝異常有關。因而患者飲食上應注意富含維生素,尤其是B族維生素和維生素C、葉酸等。這些維生素大多存於水果蔬菜中,如西紅柿、油菜、韭菜、柑橘、山楂等,應在每日飲食中添加新鮮蔬菜和水果。
日常護理事項
1、禁止飲酒
飲酒酒精中的雜醇油和亞硝肢可使腎臟組織變性和致癌,因此腎病患者應滴酒不沾,以免肝腎受損。
2、禁止吸菸
慢性腎炎患者有哪些注意事項,菸草含有多種有害物質,能損害肝腎功能抑制腎單位修復,因此腎病患者必須決意戒菸。
3、禁止惱怒
中醫學爲鬱怒傷肝,肝氣鬱結不伸,導致解毒、排毒功能轉化到腎臟,加重腎臟的負擔,易成積癖,因此惱怒爲腎病之大敵。
4、注意休息
慢性腎炎患者有哪些注意事項,腎爲人體重要代謝器官,腎病患者腎功能失常、營養失調、故疲乏無力,需要多休息。
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