冬吃蘿蔔最養生 盤點三種做法
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冬季養生是件大事情,想要在這樣寒冷的天氣保養身體的話,其實有蠻多種食物可以相助的。蘿蔔就是冬季一種不可少的食物,那麼冬季該如何吃上蘿蔔呢?推薦三種做法,養生就這樣吃!
冬吃蘿蔔做法
牛腩燉蘿蔔
材料:新鮮的蘿蔔一個、牛腩一份、姜、蔥以及鹽等調料適當。
做法:
1、將蘿蔔和牛腩都洗乾淨,並且處理好佐料。
2、把蘿蔔和牛腩都切成塊狀等待使用。
3、冷水加入鍋中,然後放入牛腩,等水燒開之後去掉雜質,放入一些薑片,再慢火斷60分鐘左右。
4、放入洗好的蘿蔔塊,用慢火再燉個30分鐘左右。
5、然後關火,利用餘熱將這道菜再次悶加上火燒半個小時,加上鹽以及蔥點綴即可出鍋。
排骨煨蘿蔔湯
材料:排骨適量(幾個人就幾人量),蘿蔔一根,枸杞一勺,蔥薑蒜各一份,鹽適量、花生油適量,生抽少許,料酒一碗,白醋少許。
做法:
1、將所以需要清洗的材料洗乾淨備用。
2、排骨以及蘿蔔切好合適的大小備用。
3、將排骨和適量水放入鍋中並且加上姜蔥過水一次,清楚雜質。
4、撈出排骨進行幹炒,記住不要加油,加入適量的鹽,白醋,生抽進行入味。
5、將所以材料加上排骨放入煨罐當中進行大火燒開,再煨3小時左右,然後根據口味進行調味即可。
鯽魚蘿蔔湯
材料:三條鯽魚,蘿蔔300克,蔥姜各一塊,鹽少許,胡椒粉以及食用油適量。
做法:
1、將魚洗乾淨,然後放入鍋中,稍微的煎下魚,比較好看。
2、魚全部煎好之後,在鍋裏面放入熱水,開始開水煮沸並且煮出濃湯。
3、然後放入切好的蔥姜,小火進行燉煮。
4、魚湯快要好之後,放入蘿蔔絲並且加上調味,少許的鹽和胡椒粉,等待蘿蔔絲熟透之後,淋上香油以及放上蔥和香菜,出鍋!
冬吃蘿蔔的好處
首先在冬季寒冷的時候,人們出現面臨肺部不適的困惱,經常感到喉嚨是比較乾燥而且難受,如果多吃些蘿蔔的話,能夠起到潤肺止咳的效果;加上蘿蔔本身含有比較對人體有益的元素以及物質,也能夠幫助你進行消化以及消炎的作用,是很適合冬季吃的。
其次,如果是痰多以及脾臟不好的人羣,也是可以選擇食用蘿蔔的,特別是青蘿蔔,在健脾以及防痰多的功效是顯著的,特別能夠幫你排除體內的廢物,大家一定要吃些纔好。當然不僅是如此,它還能有穩定血壓以及預防冠心病等作用,你說好不好呢!
最後,隨着年末將至,酒會都是少不了的,如果想要加快排尿,讓自己喝酒不至於太堵的話,日常吃些蘿蔔是有很好的利尿功效的。這是許多愛喝酒的人羣的福音,趕緊收藏起來吧!(本站()專稿,如需轉載請註明出處)
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