蘿蔔瘦肉粥的做法
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蘿蔔瘦肉粥是我們經常食用的一種粥,我們可能每天晚上都會做一個粥,每天喝粥對於我們的胃是非常有好處的,但是對於粥類的選擇也需要引起高度注意,我們應該選擇那些更有營養的粥類,可能大家對於蘿蔔瘦肉粥的做法還沒有一個清晰的認識,下面就讓我們一起了解一下蘿蔔瘦肉粥的做法吧。
做法一:
1.將大米用攪拌機打幹粉的工具打成米碎,這麼做一是爲了使粥更粘稠,二是可以節省煲粥的時間。這樣煲出的粥會更細膩綿綢
2.在鍋中放入清水燒開,清水和米的比例可以根據口味調整。
3.在開水中加入米碎,用勺子攪拌防止粘鍋;肉餡中加入等量的水攪勻,這樣稀釋過的肉餡放入粥中不會結塊,胡蘿蔔切成細末。
4.將稀釋過的肉餡和胡蘿蔔末放入粥中一起煮開,轉小火將粥熬至粘稠即可。
做法二:
在鍋中放入清水燒開,清水和米的比例可以根據口味調整,在熬粥的這段時間,把胡蘿蔔切成小碎丁,油燒至7分熱將胡蘿蔔小碎丁倒入鍋裏翻炒,又太熱破壞胡蘿蔔素的營養成分。因爲胡蘿蔔素是脂溶性的,過油後的胡蘿蔔素容易被人體吸收。胡蘿蔔將油吸收後關火。肉也切成小肉絲或小肉粒,在粥煮了20-30分鐘時,將處理好的肉與胡蘿蔔放入粥中,在熬煮10-15分鐘就差不多了
喜歡鹹一點 就加點鹽 自己調味
做法三:
米洗淨後倒入燉盅內,放入適量水。
.香菇切丁備用。
瘦肉切好備用。
雞爪一隻切成三塊。
把香菇倒入燉盅內。
把瘦肉放入燉盅內。
加入雞爪也到燉盅內。
放入適量薑絲。
燉盅插電選擇三小時。
三小時後打開已經很爛了,加鹽調味。
加入香菜,拌均勻就可以吃了。
以上內容爲我們介紹了蘿蔔瘦肉粥的做法,相信大家都能夠學會蘿蔔瘦肉粥的做法,這種粥富含了大量的營養,每天晚上食用可以有效的幫助我們達到增強體質的功效,同時我們還可以加糖食用,味道會更好,去試試吧。
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