這些抗癌食品，今天你食用了嗎

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1、大豆：
　　
日本科學家驗證，日本女子乳癌發病率僅爲美國人25%，膀胱癌發病率僅爲美國人20%，這得歸功於日本人愛吃豆製品，它富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養供應。

2、花椰菜、捲心菜、洋白菜、生白菜心：
　　
常吃能減少結腸癌與乳癌發病率50%。

3、草莓、葡萄、葡萄乾、櫻桃：
　　
瑞典科學家驗證，它們都含有豐富的排毒物質，有利於抑制消滅血液中加速癌變的物質。

4、大蒜：
　　
每週生吃2次，抗胃癌，比不吃者發病率低一半以上。

5、洋蔥：
　　
含有櫟皮黃素，有阻止癌細胞生長功能。常吃者比不吃者發病率要低25%以上。

6、魚：
　　
能殺滅癌細胞，因它富含脂肪酸。#p#副標題#e#

7、水：
　　
每天8杯，能有效抑制預防膀胱癌。

8、綠茶：
　　
富含抑制亞硝酸及其他致癌物質的成分，但每天一杯爲宜。

9、紅蘿蔔：
　　
富含維生素A。與它同屬綠黃色蔬菜的番茄則富含氧化物番茄紅素，對於抑抗乳癌、胃癌、消化道癌、前列腺癌有益。

10、麥胚芽、豆胚芽：
　　
富含維生素E，增強免疫力抗癌。

11、海洋蔬菜：
　　
如海帶、紫菜等，富含抗癌物質褐藻膠。

12、柑橘類：
　　
含豐富胡蘿蔔素、異黃酮、維生素C等抗癌物質。