新年後 給胃腸道來一份減壓套餐
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究其原因,原來是新年的饕餮大餐外加黑白顛倒的狂歡生活惹的禍。人是休假了,但是腸胃卻在超負荷加班,引起胃腸道疾病也就不難理解了。因此市民在節假日,讓身心得到放鬆的同時,不妨也讓腸胃放個假。
警惕多種危險因素同時“給力”
過節了,走親訪友免不了一通吃喝,只需看看塞得滿滿的冰箱,就知道我們的胃腸道承受了多大的負擔。而除了吃得多外,生活無規律、飲食結構不合理、精神緊張、腸道菌羣失調等也是導致腹痛、腹脹、便祕的常見危險因素。節日期間是這幾種因素“聚會”的好時機,進一步加重了胃腸負擔。有研究顯示:胃腸道功能不好會直接影響到人的情緒,使人煩躁、憂慮、失眠,不僅破壞了節日的好心情,而且反過來又會加重各種消化道症狀,形成惡性循環。#p#副標題#e#
給胃腸道來一份減壓套餐
有人這樣給節日流水般的的飯局定義:“酒菜吃在自己肚裏,高興卻在別人臉上”。爲了既能開心過年,又不給胃腸道增加負擔,我們應該學會“挑食”,爲胃腸道來一份減壓套餐。
■減壓前菜:蔬菜水果沙拉
這道菜應該成爲新年大餐的必備菜餚,不僅美觀可口,而且脂肪含量少,又富含維生素和纖維素,還可以幫助消化,潤腸通便。#p#副標題#e#
■減壓甜點:益生菌酸奶
用含益生菌的酸奶作爲開胃小食或餐後甜點最適合不過。今年,在上海瑞金醫院、新華醫院、仁濟醫院和市第一人民醫院完成的對B益暢菌酸奶的三項臨牀研究中發現,含B益暢菌的酸奶能減輕便祕、腹脹等症狀,並能加快胃腸蠕動,縮短食物在腸道的停留時間。因此,在胃腸功能紊亂、腸道菌羣容易失調的節日期間,及時補充含B益暢菌酸奶可以調節菌羣失調,改善腹脹,便祕狀況。
■減壓主食:粗糧食品
在許多餐廳,我們經常會發現一道名爲“粗糧大豐收”的菜品,它是由一些粗糧麪點和芋頭、玉米、番薯、青菜搭配而成的,在吃膩了大魚大肉之後,這種淳樸的混搭風格也會讓你眼前一亮。其實,除了節假日外,平時也應該多吃粗糧和蔬果,它們含有豐富的纖維素、多種維生素以及礦物質,既可以幫助多種營養成分的代謝,同時還能促進糞便的排泄,起到緩解胃腸壓力的作用。
但需要注意的是,雖然這樣一份套餐能爲腸胃減負不少,但並不意味着可以在其他時候毫不顧忌地胡吃海喝,一旦疾病來襲,受苦的還是自己。
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