薄荷解暑解渴的7大美食
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薄荷是一種脣形植物,中醫用薄荷作爲發汗解熱劑。中老年人吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏風散熱,增進食慾,幫助消化。在家用薄荷給自己做份“涼湯”喝,既可解渴,又能解暑,不妨一試。
薄荷湯:將薄荷葉清洗乾淨,切碎,用開水焯一下,放少許鹽香油,有神清氣爽解毒敗火之功效。
薄荷涼茶:新鮮薄荷清洗乾淨,沸水沖泡,放入適量白砂糖,自然冷卻後,日服3-5杯。自然清涼解暑,通體舒坦,精力倍增。
薄荷粥:薄荷15克煎湯,放入粳米60克煮粥,待粥將成時加入冰糖適量,再煮沸即可,可供早晚餐溫熱服食。
薄荷冰:清水4碗煮至沸騰,加入薄荷煮開5分鐘,將薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口乾時取冰粒放於口中咀嚼。夏天氣溫高,人們經常出入冷氣的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,最好食用薄荷冰。
薄荷茶:用薄荷泡茶喝,泡法同普通茶葉一樣,可以利用薄荷中薄荷醇薄荷酮的疏風清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。》》》咖啡鮮爲人知的10個真相
薄荷酒:準備薄荷油10克,米酒50毫升,黃酒0.05升,將薄荷油與米酒黃酒兌在一起,早晚空腹飲用即可,有清熱解毒健胃清咽的功效。
金銀薄荷茶:將薄荷,金銀花用沸水沖泡,加蓋悶5分鐘,加入蜂蜜即可。
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