預防貧血老人該如何飲食
本文已影響4.56K人
本文已影響4.56K人
貧血是一種常發病於老年人身上的疾病,患上該病主要的表現就是皮膚蒼白、心悸乏力等等。而貧血也很容易引起其他比較嚴重的疾病,因此,老年朋友們一定要提前對貧血做好預防。預防貧血老人該如何飲食呢?
1、調整膳食結構
一般來說,老年人膳食中動物食物攝入減少,植物性食物中鐵的利用率差,因此,貧血的老年人應注意適量增加瘦肉、禽、魚、動物血與肝的攝入。動物性食品是膳食中鐵的良好來源,吸收利用率高,維生素B12含量豐富。新鮮的水果和綠葉蔬菜,可提供豐富維生素C和葉酸,促進鐵吸收和細細胞合成。吃飯前後不宜飲用濃茶,以減少其中鞣酸等物質對鐵吸收的干擾。
2、選用含鐵的強化食物
如強化鐵的醬油、強化鐵的麪粉和製品等。國內外研究表明,食物強化是改善人羣鐵缺乏和缺鐵性貧血最經濟、最有效的方法。
3、適當使用營養素補充劑
當無法從膳食中獲得充足的營養素時,可以有選擇地使用營養素補充劑,如鐵、B族維生素、維生素C等。
4、增加食物攝入
貧血的老年人要增加食物攝入量,增加主食和各種副食品,保證能量、蛋白質、鐵、維生素B12、葉酸的供給,提供造血的必需原料。
5、積極治療原發病
除了膳食營養素攝入不足以外,還患有其他慢性性病,這些慢性疾病也可導致貧血。因此需要到醫院查明病因積極治療原發性疾病。
老年人貧血吃什麼好
豬肝瘦肉粥
食材:鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許。
做法:準備好的豬肝清洗乾淨,剁碎後備用;瘦豬肉同樣清洗乾淨,剁碎後與豬肝放在一起,然後放入鹽、油後叫板均衡。再將大米洗淨放入鍋中,放入適量的清水後煮粥,等到粥熟後再加入拌好的豬肝、瘦肉,最後煮成肉粥即可食用。每天吃一次,長期堅持食用便能起到很好的補血功效。
2、菠菜豬肝湯
食材:鮮豬肝100克,鮮菠菜200克,油15毫升,鹽少許。
做法:菠菜清洗乾淨,瀝乾水分後切碎備用。然後再把豬肝清洗乾淨,切成小薄片後用油、鹽拌勻備用。在鍋中放入適量的清水,等到水煮開後再放入菠菜及豬肝,等到豬肝煮熟後即可食用。
食用的時候可以吃菠菜及豬肝,並且喝湯,因爲豬肝以及菠菜中所含有的大部分營養已經融入到湯中。一天吃一次,可以長期食用,其補血的功效十分明顯。
妊娠高血壓應該如何飲食
排卵期出血怎麼辦 該如何預防
糖尿病心血管疾病該如何預防
中老年人如何預防高血壓腎病
孩子老是流鼻血是什麼原因 該如何預防
如何飲食減肥 減肥期間的飲食
貧血怎麼食補 貧血飲食推薦
飲食上如何預防尿道結石
如何預防乳腺癌 飲食上如何預防乳腺癌
如何通過飲食預防“空調病”?
怎樣預防貧血 如何預防貧血
寶寶弱視該如何預防 有哪些飲食禁忌
貧血飲食 女性貧血吃什麼好
暴飲暴食當心胃擴張 該如何保健預防
夏季食用火龍果可預防貧血
四種高危飲食易致甲肝 甲肝該如何預防
老年人爲什麼會貧血?老年人貧血該吃什麼?
老人防衰老該怎麼做 健身+飲食同防衰老
如何預防咯血
中度貧血如何食療?
糖友如何飲酒預防低血糖?
女人40歲如何預防血脂高 控制飲食習慣是關鍵
貧血有什麼表現 女性該如何補血
孕婦貧血對胎兒有什麼影響:如何預防孕期貧血
兒童高血壓飲食應該如何注意
痔瘡出血怎麼辦 該如何預防
血尿是什麼 飲食應該如何調理
如何飲食預防男性脫髮
老年人該如何預防癌症的發生
孕婦預防貧血吃什麼食物?
女性經期貧血 該如何補血
老人心腦血管的預防保健 飲食習慣很重要
什麼人羣容易貧血呢 如何預防貧血呢