港媒曝康師傅統一方便麪含重金屬或致癌
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據香港文匯報報道，據中通社報道，正當臺灣“黑心油”事件鬧得沸沸揚揚之際，有島內雜誌昨日公佈最新檢測結果，臺灣市面售賣的各個名牌泡麪的油包居然都含銅、鉛、砷、汞等重金屬。被檢測的泡麪廠商口徑一致地強調，這些重金屬元素皆普遍存在於環境與食物中。專家則指出，儘管食品裏難免存在些有毒重金屬，然而只要超過一定濃度，都會干擾正常的生理功能，嚴重時還會導致基因突變而造成癌症。
該週刊在市面購買逾40款罐裝調味醬及泡麪送SGS臺北食品實驗室檢驗，當中包括深受臺人喜愛的“維力炸醬麪醬料罐”及“康師傅香辣牛肉麪”，發現泡麪油包大多含有鉛、砷、銅等重金屬。其中“統一老壇酸菜牛肉麪”醬包的含銅及鉛量最高，分別達1.73ppm(百萬分之一)和0.222ppm。
由於目前臺灣並未對泡麪的油包訂定出重金屬劑量的標準，因此，暫無法判定是否超量。
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