經常吃方便麪容易致癌嗎
本文已影響2.57W人
本文已影響2.57W人
方便麪是上班族們喜歡的一種食品,傳言吃多了方便麪會致癌。那麼吃方便麪會致癌嗎?下面跟小編一起來看看吧。
吃方便麪會致癌嗎
對吃方便麪致癌說,專家指出:穀物類製品中較典型的潛在致癌物是丙烯酰胺。它是由高澱粉低蛋白類食物(如麪粉、土豆等),在高溫下烹調時產生的。無論是油炸還是非油炸,只要是高溫加熱,或多或少都會產生這個物質。
丙烯酰胺在漫長的人類烹飪歷史中長期和廣泛存在,方便麪中的丙烯酰胺含量遠遠不到對健康造成危害的程度,將它與癌症作直接關聯在科學上是不成立的。
對於方便麪料包中是否含防腐劑,專家介紹,食品變質主要是因爲黴菌,而黴菌在水分達到12%以上纔會存活。方便麪料包中含水量一般在5%以下,黴菌不會滋生,且料包中的食鹽會抑制黴菌生長,不需要防腐劑。
專家也提醒,方便麪營養成分較新鮮食品差得多,長期大量吃不值得提倡。
吃方便麪的危害
1.誘發腸癌
研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助於預防腸癌。方便麪等食品多用精製麪粉製成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因爲缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由於吃得“過精”,現在患慢性便祕的人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發腸癌的重要因素之一。
2.缺乏營養,有損大腦活動
科學研究表明,要維繫與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低,常吃對大腦發育和思維活動都不利。
3.容易導致上火
方便麪的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡幹吃方便麪的人吃完方便麪會覺得口乾發熱,其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡着吃,超過一定的量也會上火的。
常吃那些食物容易致癌?易致癌的食物要謹慎
女人經常喝這個不容易得卵巢癌
方便麪的熱量方便麪怎麼吃熱量低,這樣吃就不會胖
常吃方便麪的危害都有哪些呢
經常生氣容易導致心血管病
方便麪發胖嗎 方便麪容易導致發胖嗎
病從口入吃了容易致癌的食物 減少致癌物質的接觸
經常便祕怎麼辦 常吃下面這些食物可預防便祕
五種吃飯方式容易導致胃癌 青年人胃癌發生的特點
常吃蕨菜真的會致癌嗎?
經期游泳容易導致盆腔炎嗎 日常怎樣預防
蝦皮放的時候久容易致癌
致癌食物 6歲就查出胃癌竟是經常吃它
醬油不要生吃 易致癌!
吸菸燒烤 常吃這些食物最易導致胃癌
病從口入 這些食物吃了容易致癌
胡蘿蔔素竟容易致肺癌?
長期吃方便麪會怎麼樣,抵抗力下降(容易出現口腔潰瘍)
吃避孕藥容易患上乳腺癌嗎
炒菜壞習慣容易致癌哦
你最經常吃的4種致癌食物
男性經常熬夜容易導致腎虛
經常暴飲暴食容易導致男人不育
經常生氣容易得乳腺癌嗎
常吃方便麪的十大危害 方便麪裏的這些東西太可怕了
經常吃泡麪不健康 六個訣竅把方便麪吃得更營養
注意!這四類食物容易致癌!
5個日常習慣易導致便祕
經常塞牙易致口臭嗎
常吃這兩類食物容易誘發肝癌
女性常吃6種食物容易導致不孕
這6種人羣容易便祕 面對便祕你需要吃這些食物
經常久坐容易導致生殖感染