預防老年癡呆的飲食注意
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老年癡呆是生活中困擾了許多中老年人的疾病,對於這樣的一種疾病該如何預防呢?下面給大家介紹預防老年癡呆的飲食注意,供大家參考。
1、常吃富含膽鹼的食物:膽鹼有助於乙酰膽鹼的生成,乙酰膽鹼能增強記憶力,有防癡呆的作用。含膽鹼豐富的食物有豆類及其製品、蛋類、花生、核桃、魚、瘦肉等。
2、每餐七分飽:長期飽食,特別是暴飲暴食,易致腦血管硬化、腦供血不足、大腦早衰和智力下降,形成癡呆。每餐七分飽,既能保證能量供應,又能預防癡呆。
3、飲食要低糖、低鹽、低脂:如果飲食長期高糖、高鹽、高脂易使血壓升高,動脈硬化,年老易患癡呆。所以,飲食,特別是中老年人的飲食應低糖、低鹽、低脂,而富含多種維生素和微量元素。
4、常吃富含維生素B的食物:維生素B能有效地降低老年癡呆的發病率。富含維生素B的食物有臭豆腐、貝類、海帶、肝、腎、白菜和蘿蔔等。
5、嚴格戒菸:吸菸歷史越長,每天吸菸越多,腦動脈硬化越明顯,越易導致大腦供血不足,腦組織萎縮,導致癡呆。
6、少飲或不飲烈性灑:酒精能使大腦細胞密度降低,腦組織萎縮,腦功能降低,反應遲鈍導致癡呆。
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