多吃藍莓以幫助改善眼睛乾澀
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藍莓是一種富含高倍花青素的藍色漿果,它果實近圓形,果肉細膩,甜酸適度。除了含有糖、酸和維生素C外,還富含花青素、維生素E、維生素A、維生素B1、熊果苷、蛋白質等其他果品中少有的特殊成分,以及豐富的鐵、鋅、錳等微量元素。
白領經常出現眼睛乾澀發癢,這主要是由於長時間使用電腦引起的乾眼症。藍莓含有的高倍花青素,對眼睛健康非常有幫助。
藍莓中的花青素能幫助視網膜上的視紫紅質再生。人眼能夠看到物體是由於視網膜上視紫紅質的存在,視紫紅質在光的刺激下分解視蛋白和視黃醛髮色物質,產生神經傳送物向大腦傳遞,從而產生視覺。
藍莓中的花青素能有效促進視紫紅質的活化和再合成,從而改善人眼視覺的敏銳程度,還能增進視力,對長時間被輻射的電腦眼有很好的保健作用。
除此之外,常食藍莓還能幫助強化眼部微血管的彈性,促進血液循環,維持正常眼球壓力,防止眼球疲勞,遠離乾澀痠痛,對改善用眼疲勞、眼乾澀很有幫助。
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