眼睛乾澀吃什麼 薺菜
本文已影響2.5W人
本文已影響2.5W人
我國民間素有“農曆三月三,薺菜賽靈丹”的說法,不少老年人都會在此時吃一些和薺菜有關的菜餚,由此可見薺菜的藥用功效。春秋戰國時期成書的《詩經》裏有“甘之如薺”之句,宋代大詩人陸游對薺菜情有獨鍾,曾吟詩讚美:“手烹牆陰薺,美若乳下豚。”
薺菜被稱作春菜,別名野薺、地菜、護生草、雞心菜,生長於田野、路邊及庭院,薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。《名醫別錄》言其“主利肝氣,和中”;《食經》言其“補心脾”;《陸川本草》言其“消腫解毒,治瘡癤,赤眼”。薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C,鈣、鐵含量也較高。與春天常見蔬菜相比,薺菜的草酸含量相對較低,所以薺菜中的鈣、鐵等物質相對也更易被人體吸收。
辦公室白領易發生乾眼症,薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素,多吃薺菜能預防乾眼病,也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。由於薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經常便溏者。
薺菜食療方法很多,可炒,可煮,可燉,可作餡,均鮮嫩可口、風味獨特。
眼睛乾澀要怎麼緩解
男生眼睛乾澀應該注意什麼 眼睛乾澀如何保養比較好
眼睛乾澀是咋回事?如何預防眼睛乾澀
怎麼緩解眼睛乾澀呢
眼睛乾澀是怎麼回事
眼睛乾澀是怎麼回事 眼睛乾澀的原因有哪些
秋季什麼茶防眼睛乾澀
秋季眼睛乾澀用什麼眼藥水好
經常眼睛乾澀怎麼辦
老人眼睛乾澀吃什麼好 香蕉是首選
爲什麼會導致眼睛乾澀
怎麼預防眼睛乾澀症
春季眼睛乾澀怎麼辦 眼睛乾澀要避免長時間用眼
導致眼睛乾澀的原因有哪些 眼睛乾澀怎麼辦
眼睛乾澀怎麼食療呢
老年人常常眼睛乾澀吃什麼好
眼睛乾澀怎麼辦?眼睛乾澀吃什麼好?
苦瓜莧菜湯對眼睛乾澀有什麼功效
眼睛乾澀吃什麼好:這些食物有效緩解眼睛乾澀
秋天眼睛乾澀吃什麼 推薦6款美食
怎麼防止眼睛乾澀
常吃什麼可以緩解眼睛疲勞乾澀
OL眼睛乾澀怎麼緩解
眼乾眼澀吃什麼 眼睛乾澀吃什麼食物好
喝什麼茶能緩解眼睛乾澀
多吃什麼可以緩解眼睛乾澀呢
青光眼眼睛乾澀怎麼辦呢
薺菜的做法大全 薺菜的家常做法圖 薺菜怎麼做好吃又簡單
秋季眼睛乾澀怎麼辦 吃什麼好
眼睛乾澀怎麼回事
眼睛乾澀流淚是什麼原因 治療眼睛乾澀的方法有哪些
孕婦眼睛乾澀
眼睛乾澀太難受 推薦10款緩解眼睛乾澀美食