哪些食物可幫助幼兒補鋅
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“看你家寶寶多聰明”這是很多父母都很愛聽的話,家長也是都很希望孩子能聰明健康的,食物也是對孩子的發育也是都關注的,下面介紹下讓孩子越吃越聰明的食物。
1、雞蛋
雞蛋是人人皆知的營養食品,據科學分析,蛋黃中含有豐富的可以增強記憶的卵磷脂。卵磷脂被消化後可以釋放出膽鹼,膽鹼進入血液,很快就會到達腦內。因此,有計劃地吃一些蛋黃可以增強嬰幼兒的記憶力。不過雞蛋也有自己的小缺點。它的維生素C含量不足,鐵的吸收率也比較低。另外,蛋黃中含膽固醇較高,每天吃蛋黃不要超過2個。
2、鮭魚
鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,但脂肪含量卻較低,含有EPA和DHA,有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。
3、杏
杏子含有豐富的維生素A、C,可有效地改善血液循環,保證腦供血充足,有助於提高記憶。
4、莓類
紅莓,黑莓,蔓越莓(又稱蔓越橘、小紅莓)等富含豐富的維生素C。研究發現,蔓越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。
5、豆類
豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質和必需氨基酸的含量高,以穀氨酸的含量最爲豐富,大腦賴以活動的物質基礎。所以孩子常吃豆類有益於大腦的發育。
6、燕麥
燕麥在早餐的食譜當中,是很多爸爸媽媽會爲孩子選擇的食品。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,爲孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。
7.牛奶
牛奶富含蛋白質和鈣質,可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強大腦活力。
8、蔬菜
西紅柿,紅薯,南瓜,胡蘿蔔,菠菜等顏色深而鮮豔的蔬菜富含豐富的抗氧化劑,能夠保持大腦的健康活力。另外,捲心菜富含維生素B,可以預防大腦疲勞。
上述就是對讓孩子越吃越聰明的食物的介紹,現在應該是有了解了吧,家長對孩子的智力發育是一定要重視的,飲食方面家長也是要多重視的,希望每個孩子都能健康。
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