蘿蔔燉排骨湯的做法有哪些
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春天的這個季節要多吃一些有營養的食物,特別是很多的糖類,不僅可以滋補身體,而且對於很多的疾病都可以起到很好的功效,那麼我們來介紹一道,,對於治療心血管疾病,而且還可以通氣的,蘿蔔燉排骨湯的做法。
食材
主料:白蘿蔔,排骨,蒜,姜,蔥各適量。
配料:醬油、鹽、味精等適量。
廚具:鍋、盤子等等。
方法/步驟
蔥洗淨後切成小節,姜蒜去皮後,洗淨並菜刀拍開。
白蘿蔔去根和頭後洗淨,切成小塊。
排骨洗淨後切小塊,並將排骨在清水中浸泡半天,中間換一次水,倒去血水,洗淨備用。
在炒鍋注入冷水,大火燒開,將排骨放入,加少許料酒,燙熟後撈出。
將高壓鍋洗淨後,放入煮熟的排骨、白蘿蔔、姜和蒜,以及適量的醬油和鹽。加入適量的水用中火煮到氣閥響五分鐘,即可關火。
等到高壓鍋冷卻後,打開鍋加入蔥和適量味精攪拌均勻即可裝盤食用。
上面瞭解的這一道非常好的蘿蔔燉排骨湯的做法,味道不僅僅是非常的美味,而且讓人覺得喝起來非常的舒服,特別適合在春季這個季節來使用,嘗試一下吧。
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