夏日開胃這樣一碗湯就夠了 酸酸甜甜的西式湯
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夏天熱得沒有食慾,吃什麼開胃好呢?當然是要口味酸酸甜甜的,還要不用費勁嚼的,並且顏色好看的。什麼菜色符合這三個條件呢?必須得失羅宋湯啊!羅宋湯裏可能有你不喜歡的吃的食物,但相信我,做成羅宋湯後,你會喜歡吃的!
羅宋湯
【食材】
番茄、洋蔥、胡蘿蔔、土豆、包菜、牛肉、黃油、番茄醬、姜、白砂糖、檸檬汁、澱粉、鹽
羅宋湯
【做法】
1、牛肉切丁,加入熱水,微波爐高火2分半鐘,瀝水備用;
2、雖有蔬菜切丁備用;
3、牛內加入適量姜、澱粉、鹽、檸檬汁,抓拌均勻;
4、牛肉放在蔬菜丁中間,加入黃油、番茄醬、適量清水;
5、放牛肉和蔬菜丁的湯碗加上蓋子,微波爐高火10分鐘煮開後轉中火20分鐘,暫定工作後拿出;
6、澱粉加涼水混合製成水澱粉。將水澱粉加入湯中,湯放回微波爐,高火微波5分鐘即可盛出加適量鹽調味。
羅宋湯
可能很多人會一聽到羅宋湯就以爲是製作過程複雜、難上手的一道菜,因爲我們經常能在小有情調的餐館裏看到這道菜。但小編給出的羅宋湯做法是非常簡單易上手的,用微波爐就能製作成功過,過程中不需要明火,有沒有很棒啊!
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